Meest recent
Duik in het archief
-
Consumptie centraal op het internationaal congres rond voedselzekerheid
KU Leuven en Wageningen University & Research verwelkomden vorige week onderzoekers en topexperten rond voedselzekerheid en voedselsystemen op de vijfde editie van de ‘Global Food Securi... -
De aardappel: een groente of niet? Amerikaanse Senaat in de clinch
Een discussie zo heet als frietvet broeit in de Amerikaanse Senaat. Veertien Amerikaanse senatoren pleiten ervoor om aardappelen te klasseren als groente. De Amerikaanse gezondheidsautoritei... -
Testaankoop waarschuwt voor voedingssupplementen: “Het zijn geen snoepjes”
Testaankoop vraagt een betere regelgeving voor voedingssupplementen op basis van kruiden en plantenextracten. Dat een product ‘natuurlijk’ is, wekt bij consumenten al te vaak de indruk dat h... -
Eén miljard mensen is obees: “Kweek voedselgeletterdheid en promoot onze groenten en fruit”
Obesitas is niet langer een uitsluitend westers probleem. In 2022 waren er wereldwijd een miljard mensen met obesitas. Dat blijkt uit een nieuwe studie naar ondervoeding, die vrijdag gepubli... -
Maart veggiemaand: smaak en prijs struikelblokken bij shift naar plantaardig
Op vrijdag 1 maart start de vijfde editie van de ‘Veggie Challenge’, een campagne van ProVeg die Belgen een maand lang wil stimuleren om meer plantaardig te eten. Maar die omschakeling verlo... -
Vlaming kiest minder veggie dan verwacht: “Veel werk voor de boeg”
De Vlaming eet amper minder vlees dan tien jaar geleden. Dat blijkt uit een studie van het Vlaams Departement Omgeving dat kadert in het project 'Green Deal Eiwitshift op ons bord'. Dit proj... -
Voedselinflatie bereikte in 2023 een historisch hogere stijging dan buurlanden
De inflatie van de levensmiddelen in België kende in 2023 een historische stijging van gemiddeld 12,7 procent. Nooit eerder was de voedselinflatie zo hoog. De prijzen bij onze buurlanden ber... -
Testaankoop: “Gezonde, duurzame voeding moet logische en betaalbare keuze zijn”
Groenten in de supermarkt zijn de afgelopen twee jaar een pak duurder geworden. Zo kostten wortelen in januari dit jaar gemiddeld een derde meer dan in januari 2022 en ajuinen zelfs ruim de... -
FACTCHECK: Is rauwe melk drinken gezonder?
Op de socialemedia-app Tik Tok circuleert een nieuwe ‘gezondheidshype’ die stimuleert om rauwe melk te drinken, rechtstreeks afkomstig van het dier. Aanhangers van de trend beweren dat je do... -
FOD Volksgezondheid lanceert controlesysteem voor 'nieuwe' voedingsmiddelen
De FOD Volksgezondheid heeft 'Nutrivigilantie' gelanceerd, een nieuw toezichtsysteem dat de bijwerkingen van vier soorten voedingsmiddelen beter in kaart zal brengen. Het gaat om voedingsmid...
Dossier