Eén Kroaat op zeven werkt in landbouw of visserij

Eurostat publiceert een (250 bladzijden dik) pocketboek met cijfermateriaal over land- en bosbouw en visserij in de EU. Het overzicht bevat ook de productiecijfers van Kroatië, dat in de zomer van 2013 toetrad tot de unie. Terwijl in Europa maar 5,2 procent van de beroepsbevolking meer werkt in landbouw en visserij, is dat ginder nog steeds 14,9 procent. Alleen de Roemeense rurale economie is nog belangrijker (30,1%).

Welke lidstaten zijn de grootste producenten van tarwe, gerst en maïs? Waar wordt er het meeste melk geleverd aan zuivelfabrieken? En wie zijn de voornaamste vleesproducenten? Antwoorden op dergelijke vragen vind je in de nieuwe editie van het pocketboek over landbouw- en visserijstatistieken.

Even snuisteren in de publicatie van Eurostat en ons oog valt op de Europese graanproductie. Die bedroeg in 2012 285 miljoen ton inclusief korrelmaïs, maar is al veel hoger geweest. In 2008 piekte de graanoogst tot 320,5 miljoen ton, om in 2009 terug te vallen tot 301,4 miljoen ton en vervolgens tot 283,5 miljoen ton in 2010. Daarna bleef de graanproductie redelijk stabiel.

Europa produceert vooral tarwe (44%), korrelmaïs (21%) en gerst (19%). Frankrijk neemt bijna een kwart van de totale graanproductie voor zijn rekening. Andere grote 'graanlanden' zijn Duitsland (16% van de EU-productie), Polen (10%), het Verenigd Koninkrijk en Italië (allebei 7%) en Spanje (6%).

Duitsland (21%) en Frankrijk (17%) produceren tegelijk een flink deel van de melk in Europa. Maar er is in Europa geen grotere producent van melk in drinkkartons dan de Britse zuivelindustrie. Duitsland (en Frankrijk) zetten meer in op zuivelverwerking met een hogere toegevoegde waarde, denk aan boter en kaas.

Een apart hoofdstuk werd aan nieuwe lidstaat Kroatië gewijd. Ongeveer één derde van de standaard output van de Kroatische landbouw wordt gerealiseerd op gespecialiseerde bedrijven met herkauwers: melkvee, vleesvee of schapen. Dat is een flink stuk meer dan het Europese gemiddelde van 26,5 procent.

Gemengde bedrijven komen in Kroatië vaker voor dan gespecialiseerde akkerbouwbedrijven. Varkens- en pluimveehouderij staat er minder sterk dan in de rest van Europa. In 2010 telde het land 233.000 landbouwbedrijven, die samen 1,3 miljoen hectare grond bewerkten.

Meer info: pocketbook2013