Duitse zuivelindustrie bedingt 20 pct hogere melkprijs
nieuwsDe Duitse zuivelsector kon 20 procent hogere prijzen uit de brand slepen voor onder meer verse melk, room en plattekaas. Hierdoor betaalt de Duitse consument straks allicht 6 cent per liter melk meer. Traditioneel treedt de Duitse zuivelsector bij het overleg met de distributie in verdeelde slagorde op, waarbij vooral hard discounter Aldi als referentie fungeert.
De Duitse zuivelindustrie heeft beduidend hogere zuivelprijzen in de wacht weten te slepen uit de najaarscontractonderhandelingen met de supermarkten. Dat meldt de zakenkrant Lebensmittelzeitung. Voor producten als verse melk, room, condensmelk en plattekaas betalen de supermarktketens volgens het blad 20 procent meer.
Voor de consument in Duitsland betekent dit dat melk volgende week waarschijnlijk 6 cent per liter duurder wordt, zo is de verwachting van de marktexperts. Kaas en boter vallen hier niet onder.
De Duitse boerenbond DBV had de verwerkers opgeroepen niet toe te geven aan de druk van de afnemers. Aan de kant van de distributie werd sterk gefocust op het resultaat dat Aldi uit de onderhandelingen haalt. In hoeverre prijsvechter Aldi in de laatste contractonderhandelingen een referentie was voor de andere ketens, is onduidelijk.
De Duitse zuivelindustrie treedt bij het overleg met de grootwarenhuizen nooit op als een gesloten front. Ook de supermarkten voeren de onderhandelingen doorgaans indvidueel.
In Nederland gaat zuivelcoöperatie FrieslandCampina uit van een gemiddelde melkprijs tussen de 30 tot 32 cent per kilo in de periode tot 2020. Dat zei voorzitter Kees Wantenaar woensdag. De Nederlandse Rabobank vermoedt een gemiddelde melkprijs van 32 cent (inclusief btw) en voorziet daarbij marges tussen de 25 en 40 cent. FrieslandCampina onderschrijft deze prognose, maar geeft daarbij aan dat onzeker blijft wat de melkprijs uiteindelijk gaat worden. Wantenaar vond de bandbreedte die de Rabobank hanteert erg positief ingeschat.
Bron: Agrarisch Dagblad
