Chinezen produceren de helft van alle verse groenten

s' Werelds grootste producent van verse groenten en fruit is China. "Van de geschatte (commerciële) productie van verse groenten in de wereld wordt de helft in China geoogst. Van alle fruit wordt bijna 30 procent in China geteeld. Van die enorme productie wordt maar een heel klein deel uitgevoerd", schrijft het branchemedium AGF.nl op basis van cijfers verzameld door Fruit&VegetableFacts.

China produceerde vorig jaar ongeveer 480 miljoen ton verse groenten, waarvan er slechts 4,4 miljoen ton werd uitgevoerd. Dat is nog geen procent. Van de fruitproductie van rond de 220 miljoen ton werd in 2012 een kleine drie miljoen ton in het buitenland afgezet. Dat is minder dan anderhalve procent. Toch staat China hoog op de lijst van exporteurs. Bij verse groenten staat China naar exportwaarde gezien op de vierde plaats en bij vers fruit is China de zevende grootste exporteur ter wereld.

De Chinese export van verse groenten en vers fruit is grotendeels gericht op landen in de regio. Knoflook is het belangrijkste exportproduct. Knoflook is ook voor alle EU-landen samen het belangrijkste product (45.000 ton) dat uit China wordt ingevoerd. Chinese appels, die vooral in Rusland warm onthaald worden, zijn het tweede grootste exportsucces van de Aziatische reus.

Meer info: AGF.nl