Britten hebben dure kaas te vrezen door de Brexit

Zuivelproducten zoals boter, yoghurt en kaas worden na de brexit luxeproducten voor de Britten. De dreigende grenscontroles en andere problemen gaan leiden tot tekorten en scherpe prijsstijgingen. Buitenlandse speciale kazen zullen vermoedelijk helemaal uit het winkelrek verdwijnen. Dat beeld schetst een rapport van de London School of Economics in opdracht van de Britse tak van Arla. Groot-Brittannië is bij lange na niet zelfvoorzienend voor veel zuivelproducten, mede doordat meer dan de helft van de daar geproduceerde melk tot verse melk wordt verwerkt.

Het Verenigd Koninkrijk kampt voor zuivel met een handelstekort van 16 procent. Vrijwel alle importzuivel is van Europese origine. Zuivelverwerker Arla houdt de Britten voor dat hun geliefde yoghurt of kaas duurder zal worden door de brexit. De firma verwijst naar een rapport van de London School of Economics, waaruit moet blijken dat er een tekort aan bepaalde zuivelproducten, zoals speciale kazen, zal ontstaan. De Britten importeren een breed gamma aan zuivelproducten, van kaas, boter en melkpoeder tot yoghurt, ijs en babyvoeding.

Elke zeven minuten extra vertraging in de veerhaven van Dover maakt een container met zuivel rond de 13 euro duurder. Daarnaast kosten ook de extra controles van dierlijke producten en de nodige certificeringen extra geld. Daarbij komt dat een deel van de zuivel niet meer aangevoerd zal worden, omdat het koeltransport door de langere duur te veel gaat kosten. Directeur Ash Amirahmadi van Arla UK: “We zijn zo afhankelijk van de invoer van zuivelproducten dat de verstoring in de keten ernstige gevolgen zal hebben.” Hij denkt overigens wel dat de brexit voor de eigen Britse zuivelindustrie kansen zal bieden: “Maar het kan jaren duren om de melkproductie op te drijven en zuivelfabrieken te bouwen.”