Bij is beter af met honing dan met andere zoetigheden
nieuws
Onderzoekers van de Universiteit van Illinois in de VS zien een verband tussen bijensterfte en de sucrose of fructoserijke maïsstroop die imkers aan hun bijen geven. Dat gebeurt bij het oogsten van de honing of in geval van een tekort aan nectar. Hoewel wetenschappers dachten dat hier geen risico’s aan verbonden waren, komt men nu met nieuwe inzichten. Bijen die honing eten, hebben actievere genen die het immuunsysteem aansturen dan bijen die op één van beide alternatieven leven.
In Nature publiceerde Gene Robinson, entomoloog aan de University of Illinois, zijn verrassende observatie in verband met de fructosestroop of sucrose die imkers aan hun bijen voederen. Dat wordt uit economische overwegingen gedaan want de stroop is goedkoper dan honing maar qua samenstelling nagenoeg identiek. Toch krijgen de bijen op die manier niet alle nodige voedingscomponenten binnen, zo blijkt nu.
In het Amerikaanse onderzoek wordt gewag gemaakt van een groot verschil in genenactiviteit tussen de bijen die honing kregen dan wel op de alternatieve zoetigheden moesten leven. Deze bevinding ondersteunt eerder onderzoek aan de universiteit van Illinois dat stipuleerde dat bestanddelen in de honing genen activeren die de bijen toelaten om potentieel schadelijke stoffen zoals gewasbeschermingsmiddelen af te breken. Professor Robinson concludeert dat je niet alle suiker over dezelfde kam mag scheren en insinueert dat hetzelfde waar is voor mensen.
Meer info: Nature
