Belgische aardappelvoorraad lager dan vorig jaar

In de Belgische aardappelloodsen liggen sinds begin februari minder aardappelen dan een jaar geleden. Nochtans werd al een recordhoeveelheid aardappelen van de oogst 2010 afgeleverd. “Mogelijk werden meer aardappelen vervroegd aan de verwerking geleverd als gevolg van bewaarproblemen”, stelt het Proefcentrum voor Aardappelteelt (PCA). Desondanks blijft de vraag naar aardappelen nog steeds zeer groot.

De totale Belgische voorraad aardappelen werd begin februari geschat op 1,5 miljoen ton aardappelen. Dat is 48 procent van de totale productie bewaaraardappelen van 2010. Daarmee ligt de voorraad 100.000 ton lager dan vorig jaar, niettegenstaande er 250.000 ton meer werd geproduceerd dan in 2009. Tussen november 2010 en februari 2011 werden er aanzienlijk meer aardappelen verkocht.

Dit is waarschijnlijk het gevolg van bewaarproblemen. Van de leveringen die gecontracteerd waren voor na 1 februari 2011 is al 43 procent geleverd voor februari. Ook de sterke vraag vanuit Rusland speelt volgens het PCA wellicht een rol. Dit heeft geleid tot een hoog prijsniveau voor de vrije aardappelen, met een voorlopige prijspiek in januari toen tot 260 euro per 100 kilo aardappelen werd gegeven (BTW inclusief).

In februari is de markt gekalmeerd. Toch meent het PCA dat er een vrij algemene consensus heerst over het feit dat de basis voor de markt weinig veranderd is. “Er zijn minder aardappelen in heel Europa en de industrie blijft op volle toeren draaien. Dit blijft wellicht zo in de komende maanden, maar in verhouding is de hoeveelheid beschikbare contracten afgenomen. Ook wordt verwacht dat de vraag uit Rusland nog zeker aanhoudt tot eind april”, staat in de nieuwsbrief van het PCA.

Nog steeds zit een deel van de aardappeloogst 2010 in de grond. Uit een rondvraag blijkt dat het zou gaan om vijf procent van het areaal in Vlaanderen en 2,5 procent in Wallonië. Daarmee komt het landelijk gemiddelde op 3,8 procent of 1.700 hectare te liggen. Er zijn ook sterke verschillen tussen de provincies. Zo zou in West-Vlaanderen nog steeds 9,3 procent van het areaal niet gerooid zijn.

Er wordt verwacht dat ongeveer een derde van de knollen die nu nog in de grond zitten nog te rooien is. Er moet wel rekening gehouden worden met een lagere verkoopprijs omdat zij enkel nog kunnen dienen voor vlokken. Ook zullen er extra kosten aangerekend moeten worden voor het wassen. Uit een proefrooiing van het PCA van de variëteit asterix blijkt dat nog 32 ton per hectare gerooid kon worden.