Arvesta opent fabriek in ‘duurzame eiwitten’ in Wallonië
nieuwsDe voormalige zadenfabriek van Mettet wordt omgebouwd tot een “ultramoderne eiwitinstallatie” in opdracht van Arvesta. Dat meldt de Belgische bedrijvengroep gespecialiseerd in land- en tuinbouw, die onder meer Aveve in haar portefeuille heeft. Deze installatie zal de productie van “hoogwaardige eiwitconcentraten”, zowel voor dierlijke als voor humane consumptie, mogelijk maken. Zoals een plantaardig, ecovriendelijker alternatief voor bijvoorbeeld ingevoerde soja.
De eiwitinstallatie zal worden voltooid in het najaar van 2024. Vanaf dan zal ze "hoogwaardige eiwitconcentraten" kunnen produceren uit lokale grondstoffen, zoals erwten. Deze concentraten kunnen worden gebruikt voor dierlijke en humane consumptie. Denk maar aan snacks, bakkerijproducten en vegetarische producten. Volgens Arvesta wordt gewerkt met een volledig circulair proces. Om bij het voorbeeld van de erwten te blijven: de vezels (pelletjes) van de erwten worden verwerkt in veevoeder, het zetmeel wordt gebruikt in veevoederproducten. Het ge-extraheerde eiwit van deze groenten wordt voor zowel menselijke consumptie als voor dierlijke voeders ingezet.
De eiwitinstallatie moet op deze manier het rendement van de lokale boeren versterken én een duurzame, lokale eiwitproductie versnellen. "We willen een lokale erwtenproductie stimuleren”, meldt Simon Eyers, Arvesta Director Seeds & Vegetable Protein Concentrates. “Erwten zijn de grondstof waarmee de nieuwe installatie in het Waalse Mettet eiwitconcentraten produceert. Erwten zijn een uitstekend alternatief voor geïmporteerde soja in voedsel en voeders. Tegelijk kunnen we de lokale boeren die deze erwten produceren een betere prijs geven. Dat is goed nieuws voor de planeet en voor de boer."
“Er komt heel wat kijken bij de installatie van deze eiwitinstallatie”, zegt Eyers nog. “Eerst moest de oorspronkelijke zadenfabriek helemaal omgebouwd worden zodat de nieuwe installatie kan geplaatst worden. De eerste onderdelen van de eiwitinstallatie zijn intussen aangekomen. We plannen de installatie nog dit najaar volledig ‘up and running’ te hebben.”
Arvesta belooft dat deze eiwitinstallatie heel wat ecologische en economische voordelen heeft. “Zo zal onze nieuwe productielijn bijvoorbeeld volledig geautomatiseerd en zeer efficiënt zijn met minimaal watergebruik en zonder chemische afvalstoffen”, aldus het bedrijf.
