Al recordhoeveelheid aardappelen geleverd aan industrie

Ruim de helft van de totale productie bewaaraardappelen van de oogst 2011 ligt nog in de Belgische bewaarloodsen. Nochtans werd al 2,3 miljoen ton aardappelen geleverd aan de frietindustrie, een recordhoeveelheid. De huidige hoge voorraden zijn het gevolg van de zeer hoge opbrengsten van vorig jaar. Dat meldt het Interprovinciaal Proefcentrum voor de Aardappelteelt (PCA) uit Kruishoutem.

Begin februari werd de totale Belgische voorraad aardappelen geschat op 1,90 miljoen ton. Dat betekent dat nog 52 procent van de totale productie bewaaraardappelen in stock ligt. In vergelijking met vorig jaar betekent dat bijna 400.000 ton meer voorraad dan vorig jaar. Het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar lag 500.000 ton lager. Zo’n 60 procent van de huidige voorraad zijn vrije aardappelen. Dat zijn er 300.000 ton meer dan de voorbije vijf jaar.

Tot begin februari 2012 werd ongeveer 2,3 miljoen ton aardappelen afgeleverd, waarvan een half miljoen ton vroege en 1,8 miljoen ton bewaaraardappelen. “Dit is beduidend meer dan in februari 2011 toen er ook al heel veel aardappelen werden afgeleverd”, schrijft Veerle De Blauwer in de nieuwsbrief van het PCA. Sinds 1 november 2011 werd al één miljoen ton afgeleverd. Deze grote hoeveelheid zou vooral te maken hebben met de bewaarproblemen waarmee de telers geconfronteerd werden.

Die problemen zijn nog steeds niet achter de rug. Uit een enquête van het PCA bij Vlaamse telers blijkt dat bijna 30 procent onder hen spreekt van meer rot dan gewoonlijk, terwijl 20 procent het heeft over echte bewaarproblemen met verliezen. In Vlaanderen gingen naar schatting al 6.000 ton aardappelen naar veevoeder of terug naar het veld. Het PCA verwacht dat die bewaarproblemen nog verder zullen toenemen eens de lente zich laat voelen. “Dan zal de bacteriële groei niet meer te houden zijn”, klinkt het.

Door het grote aanbod blijft de lage prijs van aardappelen aanhouden. Sinds augustus steeg de Belgapomnotering niet boven de 50 euro per ton, exclusief BTW. In november schommelde de prijs zelfs rond 20 euro per ton. Een half jaar eerder werden nog prijzen opgetekend van 250 euro of meer.