Aanbod uit Zuid-Europa nekt Vlaamse slatelers

Een krop sla brengt door het overaanbod al enkele weken maar 10 cent op voor de teler, terwijl dat normaal 35 tot 40 cent is. "Hoewel de wet verbiedt om met verlies te verkopen, moeten wij het toch doen", zegt Kristof De Boeck uit Puurs in Gazet van Antwerpen. "Een krop sla kost me 32 cent aan plantgoed, elektriciteit, mest, personeel en afschrijvingen."

Als producent voelt De Boeck zich de enige verliezer. "Alle andere partijen maken winst en de kopers op de veiling drukken wellicht de prijzen in onderlinge afspraak terwijl de prijzen in hun winkels hoog blijven", zegt hij. Het veilingsysteem is volgens hem niet meer van deze tijd. "Door het grote aanbod kunnen kopers zoals Carrefour en Colruyt de veilingklok laten lopen en pas afdrukken op tien cent, ver beneden onze kostprijs", aldus De Boeck. "Mijn ouders en grootouders konden nog geld naar de bank brengen, ik kan alleen maar naar de bank gaan om geld te vragen."

Bij de Mechelse Veilingen bevestigt commercieel directeur Jos Van Dessel dat een krop sla door het overaanbod al enkele weken maar 10 eurocent opbrengt. Hij wijt dat aan het massale aanbod uit Zuid-Europa dat door de overvloedige regen van de voorbije maanden nu pas de Europese markten overspoelt. Bovendien loopt de belangrijke afzet in Duitsland mank omdat Belgische slatelers ook daar moeten opboksen tegen Zuid-Europese telers, maar evenzeer tegen Duitse telers die al in open lucht geteelde sla op de markt brengen.

Volgens Van Dessel laten de supermarkten de prijs zakken om de consument te verleiden meer sla te kopen. Niettemin moet er door het overaanbod veel sla vernietigd worden. "Overtollige sla gaat naar de voedselbanken of wordt gebruikt als groenbemester", zegt Van Dessel.