Vlaanderen wil Europese erkenning wit-blauw rundvlees

Kris Peeters werkt aan een aanvraagdossier tot Europese erkenning voor het Belgisch wit-blauw rundvlees als ‘Beschermde Geografische Aanduiding’. Dat maakte de minister-president bekend tijdens een bezoek aan het rundveebedrijf. De familie Hanselaer te Zele nodigde hem uit naar aanleiding van de negatieve media-aandacht die het ras enkele weken gelden kreeg.

“Mevrouw Hanselaer schreef mij een brief met een heel duidelijke boodschap: ‘Het is hoog tijd dat u eens op bezoek komt op ons bedrijf, zodat u zelf kan zien wat een prachtig product wij maken’. Ik kan haar nu gelijk geven. Het Belgisch wit-blauw rundvlees is een uniek product, dat hier met veel zorg wordt gekweekt. België mag daar fier op zijn. Ook in het buitenland kent het vlees trouwens veel afzet , en daar spreekt iedereen zich wel enthousiast uit over de kwaliteit. Ik betreur dat dit in eigen land niet altijd het geval is geweest”, klonk het.

De familie Hanselaer verzorgt op het Bookhamershof in Zele zo’n 780 Belgisch wit-blauwrunderen. Daarnaast runt de familie vleesgroothandel Havian, waar 60 runderen geslacht worden per week. Naar aanleiding van het bezoek van de Vlaamse minister-president en minister van Landbouw, nodigde de familie klanten en vrienden uit voor een zomerse barbecue.

Een kleine maand geleden ontstond een discussie over de smaak van het Belgisch wit-blauw rundvlees naar aanleiding van een reportage op het Radio 1-programma Peeters&Pichal. Het vlees zou volgens Belgische koks te weinig smaak bevatten. Onder meer Boerenbond reageerde ontzet. “Smaak is subjectief en verschilt van regio tot regio. Bovendien heeft het Belgisch wit-blauw rundvlees gedemocratiseerd. Door het hoge slachtrendement zijn we erin geslaagd om biefstuk betaalbaar te maken voor de doorsnee consument”, zei voorzitter Piet Vanthemsche in het VRT-programma VOLT.

Meer foto's op de Facebookpagina van VILT.