Vlaamse biosector wil zuivelmarkt in beweging brengen

BioForum en Belbior organiseren op 23 april een studiedag met als titel 'De biologische zuivelmarkt in beweging'. De totale Europese productie van biologische melk wordt intussen geraamd op 2,4 miljard kg. De belangrijkste producerende landen zijn Duitsland (470 miljoen kg), Oostenrijk (406 miljoen kg) en het Verenigd Koninkrijk (330 miljoen kg). In België wordt ongeveer 39 miljoen kg biomelk geproduceerd. Met een productie van nauwelijks zes miljoen kg hinkt Vlaanderen een heel eind achterop.

Vooral in het Verenigd Koninkrijk en Duitsland groeit de vraag naar biologische zuivel heel snel. Met een totale vraag van 375 miljoen kg kampt het Verenigd Koninkrijk zelfs met een tekort van zo'n 45 miljoen kg. Voor dit jaar verwacht het Britse Omsco, een coöperatie van zo'n 300 melkveehouders, een verdere toename van de vraag met twintig procent in vergelijking met 2007.

Ook in België geven de grootdistributie en de zuivelbedrijven aan dat de vraag naar biologische zuivel toeneemt, weet men bij BioForum. Om aan die toenemende vraag te kunnen beantwoorden, zouden gangbare boeren moeten omschakelen naar bio. In Nederland kondigde Campina onlangs aan dat het omschakelende boeren een premie van twee euro per honderd liter toekent tijdens de twee jaar durende omschakelingsperiode. Voor biologische melk betaalt Campina een toeslag van 7,78 euro per honderd liter bovenop de gangbare prijs.

In ons land bedraagt de biologische melkprijs momenteel 48 euro per honderd liter, terwijl in Duitsland zo'n 52 euro uitbetaald wordt. De coöperatie Biomelk Vlaanderen is al jaren op zoek naar nieuwe biologische melkveehouders, maar in onze regio heeft die zoektocht tot hiertoe weinig opgeleverd. Tijdens de studiedag zullen ook de mogelijkheden voor Vlaamse bedrijven die willen omschakelen aan bod komen.(KS)