Staes wil kip zonder runder- en varkenseiwitten

De Europese Groenen verzetten zich tegen kippenvlees dat behandeld werd met water en eiwitten van varkens en runderen om het gewicht te verzwaren. "De consument en de eerlijke kippenboer worden op die manier bedrogen", stelt europarlementslid Bart Staes in een persmededeling. Omdat het toevoegen van additieven aan vlees niet verboden is, eiste de Europese Commissie tot hiertoe enkel een correcte etikettering bij de toepassing van deze praktijk.

Een jaar geleden verbood Ierland de consumptie van Braziliaanse en Thaise kippen die in Nederland zijn ingespoten met rundvleeseiwitten. Het Ierse voedselagentschap vreesde dat de rundvleeseiwitten een extra gevaar inhouden voor de overdracht van BSE. Het toevoegen van additieven op zich is echter niet verboden op voorwaarde dat de algemene regels zoals deze van het gebruik van voor de menselijke consumptie geschikte grondstoffen, hygiëne, benaming en etikettering worden gerespecteerd. Het spreekt vanzelf dat dusdanig behandeld kippenvlees niet meer onder de benaming "vers" maar wel als vleesbereiding verhandeld moet worden.

Met deze regeling neemt Staes echter geen genoegen: "Als de labeling al adequaat gebeurt, dan nog weet de consument niet wat dit betekent. Hij zou er terecht van gruwen als hij dat wél wist. Daarom vragen wij aan de Europese Commissie dat de eiwitadditieven in deze context verboden worden".

Staes vraagt ook dat het strenge voedselveiligheidsbeleid gehandhaafd blijft. "België heeft als eerste in de EU de noodzaak hiervan ingezien", aldus de Agalev'er. "Geknoei met kippenvlees benadeelt niet alleen de consument, maar het kan niet anders of dit moet ook een slag zijn in het gezicht van de betrouwbare kippenkwekers".

Lees ook: geVILT: "Strijd om voedselveiligheid niet gestreden"