Proefcentrum onderzoekt efficiëntie op melkveebedrijven

Het proefcentrum in Beitem werkt sinds oktober vorig jaar samen met een Franse partner aan een meetmethode die melkveehouders moet ondersteunen bij hun arbeidsorganisatie, met de bedoeling om het sociaal leven en de levenskwaliteit van de boeren te verbeteren. Een enquête heeft intussen de arbeidsbesteding op melkveebedrijven in kaart gebracht.

In een eerste fase werd op 17 West-Vlaamse en 22 Noord-Franse bedrijven gepeild naar de manier waarop melkveehouders hun arbeid organiseren. Blijkt dat het melken van de koeien en alles wat daarbij komt kijken ongeveer de helft van de tijd inneemt die boeren aan hun melkvee besteden. Gemiddeld gaat het om 247 minuten per dag. Het voederen van de dieren komt met twintig procent van de tijdsbesteding op de tweede plaats.

Het melken en het voederen zijn de twee taken die het best afgelijnd konden worden bij de bevraging en waarvan de melkveehouders dan ook het makkelijkst de exacte tijdsduur konden opgeven. Voor andere posten is dat moeilijker, hoewel het nog altijd gaat om ongeveer dertig procent van de arbeidsbesteding. Een aantal taken zijn vooral seizoensgebonden, terwijl de administratie heel moeilijk te becijferen valt. "Nochtans is een goede administratie onmisbaar voor een goed melkveebedrijf", merkt projectmedewerker Eddy Decaestecker op.

Aan de hand van de onderzoeksresultaten willen het POVLT en Contrôle Laitier du Nord per taak referentietijden opstellen. Hierdoor zal elk bedrijf kunnen vaststellen bij welke taken te veel tijd verloren gaat. Vervolgens wordt een meetsysteem uitgewerkt om het tijdverlies beter in kaart te brengen. "Eens dit gebeurd is, kan gekeken worden welke maatregelen of investeringen arbeidsverlichtend werken. Finaal kunnen we dan de kostprijs per gewonnen uur berekenen", zegt Decaestecker.

Het project heeft een duurtijd van vier jaar. Eerder werkten het proefcentrum in Beitem en Contrôle Laitier du Nord reeds samen rond het optimaliseren van graslanduitbating, de langleefbaarheid van melkkoeien en het berekenen van het rantsoen in functie van het ureumgehalte in de melk.

Meer informatie: POVLT, Bedrijfsadvisering Melkveehouderij West-Vlaanderen, Eddy Decaestecker