Pluimveehouderij heeft moeilijke jaren achter de rug

Het totaal aantal Belgische bedrijven met legkippen dat onderworpen is aan de telplicht daalde van 4.934 in 2001 tot 2.921 in 2008. Dat is een daling van ruim veertig procent. In de sector van de braadkippen kromp het aantal bedrijven met meer dan dertig procent, van 1.586 bedrijven in 2001 tot 1.005 vorig jaar. Dat blijkt uit een situatieschets van Vepek. 

In een normaal jaar bedraagt de eiproductie in de Europese Unie meer dan negentig miljard stuks. Enkel tussen 2003 en 2005 werden minder eieren geproduceerd. In 2003 was dit allicht te wijten aan een uitbraak van vogelgriep en de daaropvolgende twee jaar moest de productie zich herstellen. Sinds 2006 heeft de productie zich weer op het niveau van 2001 genesteld.

Frankrijk en Duitsland zijn traditioneel de belangrijkste producenten van eieren in de EU. Zij worden op de voet gevolgd door Nederland, Italië en Spanje. Ook het Verenigd Koninkrijk zorgt voor een aanzienlijke productie van eieren. Het gecombineerde aandeel van België en Luxemburg beperkt zich met iets minder dan 2,8 miljard eieren tot drie procent van de Europese productie.

Wat de productie van braadkippenvlees betreft, waren België en Luxemburg in 2007 goed voor een productie van 166.000 ton. Dat is ongeveer twee procent van de totale Europese productie, die 7,4 miljoen ton bedraagt. In 2000 produceerden België en Luxemburg nog 292.000 ton kippenvlees. De belangrijkste producent in Europa is het Verenigd Koninkrijk met een volume van 1,3 miljoen ton. Op respectabele afstand volgen Spanje, Frankrijk, Duitsland, Italië en Nederland.

In een recent interview met VILT gaf kippenexpert Wouter Wytynck van Boerenbond toe dat de Vlaamse pluimveesector de voorbije vijftien jaar een achterstand heeft opgelopen in vergelijking met de rest van Europa. Mede als gevolg van bijsturingen in het mestdecreet verwacht Wytynck echter dat onze kippenboeren de komende vijf jaar hun concurrenten weer kunnen bijbenen via een verbetering van de bedrijfsstructuur, en dan gaat het in de meeste gevallen over een schaalvergroting.

Meer informatie: Overzicht van de Belgische pluimvee- en konijnenhouderij in 2008