Overheid plukt de vruchten van bevolking die gezond eet

De Europese sectorfederatie voor producenten van verse groenten en fruit, Freshfel, vindt dat beleidsmakers beter hun best moeten doen om de voedingsaanbevelingen te doen aanslaan bij de bevolking. Als gezonde eetpatronen gemeengoed worden, dan zou dat een zegen zijn voor de Europese economie en de groente- en fruitsector in het bijzonder maar uiteraard ook voor de samenleving in zijn geheel.

Wie een gezond eetpatroon zegt, heeft het in de eerste plaats over voldoende groenten en fruit eten. De voordelen daarvan zijn algemeen gekend. Toch staan groenten en fruit bij de doorsnee Europeaan niet vaak genoeg op het menu. Op een bijeenkomst georganiseerd door Freshfel en diens Franse federatiegenoot Aprifel noemde de Wereldgezondheidsorganisatie de groente- en fruitconsumptie in de meeste EU-lidstaten "alarmerend laag". De WHO-aanbeveling van 400 gram groenten en fruit per dag halen we door de band genomen niet.

Freshfel vraagt de overheid om gepast te reageren op deze negatieve trend door de krachten te bundelen met de sector en met wetenschappers. Een hogere consumptie van groenten en fruit maakt, samen met andere verbeteringen in het eetpatroon, de Europeanen gezonder en dat verkleint de kosten voor de gezondheidszorg. Zowel de Wereldbank als het Europese kantoor van de Wereldgezondheidsorganisatie noemden dat al cruciaal voor een optimale economische groei in de EU.