Omzet zuivelindustrie daalde met 9 procent in 2002

De omzet van de Belgische zuivelindustrie is in 2002 met ongeveer 9 procent gedaald tot 3,3 miljard euro. De afname is uitsluitend toe te schrijven aan de lagere melkprijzen. Dat heeft secretaris-generaal Renaat Debergh vrijdag gezegd tijdens de algemene jaarvergadering van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ). De sector wil dat er een oplossing komt voor de schade die de zuivelbedrijven leden ten gevolge van de vogelpest.

Na twee jaar van stijgende melkprijzen was er in 2002 een daling door de zwakke zuivelmarkt. De gemiddeld uitbetaalde melkprijs daalde met 8,2 procent tot 28,41 euro per 100 liter. "Voor dit jaar zijn er nog geen tekenen van herstel, zelfs niet voor het najaar", zegt Debergh.

Op de wereldmarkt is er een prijsherstel merkbaar, maar enkel in dollar. "De dure euro maakt het de Europese zuivelexport lastig", weet Debergh. De vraag op de wereldmarkt blijft alleszins erg zwak, wat leidt tot aanhoudende prijsdruk. De toename van het kaasverbruik in de EU (totaal: 7,1 miljoen ton) viel in 2002 terug tot 0,7 procent, wel was er een hogere uitvoer. Meer dan de helft van de 116 miljard liter melk die in 2002 aan de zuivelindustrie werd geleverd, wordt onder de vorm van kaas in de EU verbruikt.

De Belgische uitvoer daalde met 9 procent tot 1,8 miljard euro. Meer dan de helft van de omzet in de Belgische zuivelindustrie wordt gehaald uit de uitvoer van melkproducten. De melkaanvoer in België nam in 2002 toe met 1,1 procent tot 2,968 miljard liter, of een stijging met 31 miljoen liter. De gemiddelde melklevering per melkleveraar bedroeg 195.000 liter per jaar.

Het gemiddelde quotum van het Belgische melkveebedrijf komt uit op 190.000 liter. België scoort daarmee zevende in Europees verband, maar voor het eerst is het quotum van het gemiddelde Belgisch melkveebedrijf kleiner dan het gemiddelde quotum van alle melkveebedrijven in de EU (198.500 liter). Door de daling van het aantal melkveebedrijven in de EU steeg het gemiddeld quotum. Ter vergelijking, Nederland heeft een gemiddelde quotumgrootte van 400.000 liter. Debergh besluit uit de cijfers dat er "een grote nood is aan mogelijkheid tot quotumgroei bij onze melkveebedrijven".

De BCZ is tevreden over de aanpak van de vogelpest door het Voedselagentschap. Maar ter voorkoming van verdere verspreiding werden strenge maatregelen opgelegd inzake melkophaling. Dit veroorzaakte zware logistieke problemen en aanzienlijke kosten voor de betrokken zuivelfabrieken. "Het is niet billijk dat die kosten geheel worden afgewenteld op de zuivelindustrie," zegt Debergh. Hij vraagt dat daarvoor een oplossing wordt uitgewerkt.