Fevia vraagt steun voor nog betere kwaliteitsborging

Door het ontwikkelen van systemen voor integrale ketenkwaliteitsborging heeft de Belgische voedingsindustrie de jongste jaren substantiële vooruitgang geboekt op het vlak van voedselveiligheid. Nu staat de sector voor de uitdaging om deze kwaliteitsborging uit te breiden tot alle ondernemingen, van groot tot klein. Om dit doel te bereiken, lanceert Fevia bij monde van directeur-generaal Chris Moris een dringende oproep tot partnership met diverse actoren in de voedselketen.

Sinds kort hebben de deelsectoren van de voedingsindustrie afspraken uitgewerkt met hun partners van de voedselketen over het respect voor kwaliteitsnormen en traceerbaarheid. Deze integrale ketenkwaliteitsborging staat onder het toezicht van Belcert. Jaarlijks onderricht de sector 4.000 werknemers inzake HACCP, hygiëne en kwaliteit.

Fevia verwacht van de andere operatoren in de voedselketen dat zij in het kader van voedselveiligheid extra engagementen aangaan. Van het Voedselagentschap verwacht de voedingsindustrie dat het retributies vastlegt die omgekeerd evenredig zijn met het niveau van autocontrole en dat het de ondernemingen informeert over hun verplichtingen en de controle op de naleving van deze verplichtingen. De gewesten moeten elk zorgen voor een coherent geheel van steunmaatregelen en in Europese context vraagt Fevia van de federale regering een beleid voor voedselveiligheid dat niet leidt tot concurrentienadelen.