Evenwicht in aardappelmarkt zorgt voor hogere prijzen

Na een overaanbod aardappelen in Noordwest-Europa vorig jaar lijkt de markt zich nu te herstellen. “De officiële jaarcijfers van Duitsland wijzen op een reductie van het aardappelareaal in het land met negen procent. Bovendien zorgt de huidige hittegolf ervoor dat de groei van de aardappelen gekraakt wordt”, aldus landbouworganisatie ABS. Dit kleinere aanbod zorgt voor hogere prijzen.

In 2011 was er een recordareaal aardappelen uitgeplant en ondanks het droge voorjaar werden toch recordopbrengsten gevestigd. Dit zorgde voor een aardappelproductie in België, Nederland, Duitsland, Frankrijk en Groot-Brittannië van 545.017 hectare, goed voor 26,7 miljoen ton. Dit betekende een overaanbod van zo’n 12 procent. “Dit zorgde voor ronduit slechte prijzen voor de aardappelen op de vrij markt het afgelopen jaar. Bovendien raakte een deel van de voorraden niet verkocht”, zegt Guy Depraetere, aardappelspecialist van ABS.

Een marktstudie bracht aan het licht dat het noodzakelijk was dat het areaal in deze vijf landen met zeven procent diende te verminderen om op basis van een gemiddelde opbrengst te komen tot een aanbod dat in evenwicht is met de vraag. Inmiddels is gebleken dat een reductie van zes procent haalbaar lijkt, want de eerste proefresultaten van de oogst 2012 wijzen in de richting van een vijfjaarlijks gemiddelde. ABS is er bovendien van overtuigd dat de huidige hittegolf ook de groei van de aardappelen zal kraken.

De huidige areaalvermindering is het gevolg van de verlieslatende resultaten in de aardappelteelt van vorig seizoen en de hogere inkomsten en grotere zekerheid uit de graanteelt. “De graanteelt is de regulator van de akkerbouw. Hogere graanprijzen hebben ook een impact op de andere akkerbouwteelten zoals aardappelen en zelfs groenten”, meent de landbouworganisatie. Volgens ABS zullen akkerbouwers een sterkere positie kunnen innemen bij de prijsonderhandelingen voor de aardappel- en groentecontracten in de komende maanden.