Waterverbruik West-Vlaamse voedingssector daalt sterk

Het waterverbruik in de West-Vlaamse voedingssector is in de periode 2006 - 2011 met meer dan een derde gedaald. Dat blijkt uit cijfers van de Provinciale Ontwikkelingsmaatschappij (POM) West-Vlaanderen die de West-Vlaamse grootverbruikers onderzocht. Om het streefcijfer te halen, moet de sector dat verbruik met nog eens 35 procent terugdringen.

Uit de studie 'Grondwaterbeheer in Vlaanderen - het onzichtbare water doorgrond' van de Vlaamse Milieumaatschappij (VMM) blijkt dat de hoeveelheid vergund grondwater in de lagen van het sokkelsysteem met 75 procent beperkt moet worden ten opzichte van 2000. Dat streefcijfer houdt in dat er op dat moment evenveel onttrekking als aanvulling van water zou zijn. Uit onderzoek van de POM blijkt dat er een daling van meer dan 30 procent is gerealiseerd. De daling is het resultaat van het toepassen van waterbesparende maatregelen zoals hergebruik en het overschakelen op leiding- en regenwater.

De textielsector en de voedingssector zijn het best op weg om de doelstelling tegen 2015 te halen. In de textielsector daalde het grondwaterverbruik met bijna drie kwart, maar dat komt helaas door een sterke productiedaling en de sluiting van bedrijven. De voedingssector bleef wel even productief. Het grondwaterverbruik daalde met 40 procent, het gebruik van het oppervlaktewater zelfs met 72 procent. Het totale verbruik van water -leidingwater, grondwater, oppervlaktewater, regenwater en ander water- daalde met 35 procent. Meer dan een derde dus.