Warm winterweer schaadt gewassen voorlopig niet

De invloed en de gevolgen van het warme weer in januari op de gewassen blijven voorlopig nog beperkt, ook als de vorst in de komende weken zijn intrede zou doen in Vlaanderen. De grootste gevolgen worden in de akkerbouw gesignaleerd. "Alle wintergewassen - zowel grassen als granen - groeien door de warme temperaturen traag verder. En als ze langer worden zijn ze gevoeliger voor vorst", zegt consulent Maarten Huybrechts van Boerenbond. "Maar de eventuele schade hangt af van hoe hard het vriest en of het sneeuwt".

Voor de fruitteelt is het warme weer geen goede zaak, maar er staan nog geen fruitbomen in bloei, verzekert fruitteeltconsulent Luc Vanoirbeek. "Wat nu gebeurt is niet goed. We lopen zo het risico dat we een heel vroege oogst krijgen en dan kan men schade oplopen door nachtvorst", luidt het. "Toch is het voorbarig om nu negatieve berichten de wereld in te sturen". Een vroege bloei situeert de fruitteeltconsulent ergens eind maart. Volgens Patrick Meulemeester, landbouwconsulent voor de groentesector, heeft het huidige weer geen gevolgen wat de kwaliteit van de groenten betreft.

Wannes Heirbaut van de Koninklijke Vlaamse Academie van België voor Wetenschappen en Kunsten (KVAB) stelt dat de gevoeligheid aan vriesweer afhankelijk is van plant tot plant. Eenjarige planten, zoals tomantenplanten en graansoorten, zijn planten die niet overgaan tot een rusttoestand en die vrijwel direct sterven bij vorst. Bij een rusttoestand neemt de hoeveelheid water af in de cellen waardoor de kans op de vorming van ijskristallen door bevriezing vermindert.

"Landbouwers die (te) vroeg beginnen met het inzaaien van hun akkers lopen het risico om hun eenjarige gewassen te verliezen als nadien opnieuw vriesweer optreedt", zegt Heirbaut. "Voor meerjarige planten die in onze streken wel in rusttoestand kunnen gaan, zoals de fruitbomen, is de situatie anders. Hun bloemen worden reeds in het najaar van het jaar voordien gevormd en wachten op een kleine warmteprikkel om open te bloeien", aldus Heirbaut.(KS)