VS verwacht toename Europese kaasexport

De Europese Unie zal de kaasexport dit jaar flink opschroeven naar zo’n 530.000 ton. Vooral Frankrijk zal behoorlijk meer kaas gaan bereiden. Dat verwacht het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) op basis van informatie die haar vertegenwoordigers in Europa hebben verzameld. De Amerikanen zijn ook positief gestemd over hun eigen kansen op de exportmarkt voor zuivel en verwachten een groei van 7 procent.

In eerste instantie voorzagen de Amerikanen een EU-kaasexport van 475.000 ton, maar nu voorzien ze minstens 50.000 ton meer. De extra kaasexport zal volgens de Amerikanen vooral ten goede komen aan de merkkazen. Daarmee is Europa volgens hen het meest concurrerentieel. Minder groei wordt voorzien voor de gewone bulkkazen, zoals Edammer en Goudse kazen.

Vorig jaar exporteerde de EU relatief weinig kaas. Zuivelfabrieken weten dat deels aan slecht renderende kazen en het alternatief van door de EU ondersteunde producten als boter en poeders.

De Amerikanen zijn ook positief gestemd over hun eigen kansen op de exportmarkt voor zuivel. Ze verwachten dat de Amerikaanse zuivelindustrie de komende tijd goed kan profiteren van de aanhoudende droogte in Oceanië. De Australische melkveehouderij en zuivelindustrie hebben daar nu al last van, de Nieuw-Zeelanders vooralsnog minder.

Voor Nieuw-Zeeland ziet de situatie er echter ook niet goed uit. Weliswaar loopt het oude productieseizoen in Nieuw-Zeeland ten einde, maar deze tijd is essentieel voor de grasgroei. Als de komende weken niet alsnog een aardige hoeveelheid regen valt, is er over een paar maanden te weinig voer om het nieuwe melkproductieseizoen vlot te laten starten.

Omdat de vraag naar zuivel in de wereld voorlopig sterk blijft, verwachten de Amerikanen de komende tijd meer te kunnen verkopen. Zij voorspellen in totaal een groei van 7 procent.