Vrijemarktprijs braadkippen volledig onderuit

Na de leghennensector krijgt nu ook de braadkippensector af te rekenen met gekelderde vrijemarktprijzen. Terwijl de braadkippenhouders tot eind augustus nog een euro kregen per kilo levend gewicht, is dat nu nog amper 82 eurocent. Naast de traditionele nazomerse prijsdaling, zou ook de stijgende productie in Duitsland en Nederland mee aan de basis van de malaise liggen.

De braadkippenprijs is in vrije val. Net als in de rest van Europa zijn de prijzen voor kippenvlees de laatste weken volledig ingezakt. Tijdens de voorbije twee weken verloor de vrije notering in Deinze maar liefst 11 cent en zakte naar 82 cent per kilo levend gewicht, daar waar de prijs tot eind augustus meer dan een euro bedroeg. Volgens Wouter Wytynck, landbouwconsulent van Boerenbond, is er bovendien nog geen beterschap in zicht.

Wytynck legt in Boer&Tuinder uit wat de mogelijke verklaringen zijn voor de sterke daling. In de eerste plaats neemt het aanbod van levend pluimvee in het najaar traditioneel toe. Door een gematigder klimaat groeien de kippen beter op en wegen ze zwaarder, waardoor het aanbod groeit. Ook is er tijdens de herfst en de winter meer vraag naar varkens- en rundvlees, ten koste van kip. Maar ook de uitbreiding van de braadkippensector in België, Duitsland en Nederland zou de prijs naar beneden drukken.

Voor vele braadkippenhouders rijst nu de vaag of het met deze vooruitzichten nog wel interessant is om kippen op te zetten. In combinatie met de hoge voeder- en energieprijzen maakt de huidige marktprijs het totaal onrendabel om kippen te houden. Veel pluimveehouders wachten dan ook met opzetten tot de prijs weer beter wordt, waardoor de markt tijdelijk ontlast wordt, tot er weer een overaanbod ontstaat. Een "ontwrichte marktsituatie", aldus Wytynck, die de toeleverende bedrijven en slachthuizen oproept "rust te brengen in de sector door te investeren in de continuering van het aanbod."