Voedingsindustrie verwacht geen algemene prijsstijging

Graan, maïs en suiker werden in juli fors duurder, maakte Wereldvoedselorganisatie FAO bekend. De Belgische inflatie is erg gevoelig voor de voedselprijzen, weet De Standaard. Toch verwacht de federatie van de voedingsindustrie (FEVIA) geen algemene prijsstijging. "Basisproducten zoals melk stijgen nog niet in prijs", luidt het, "en er zijn nog andere redenen zoals de scherpe concurrentie in de detailhandel."

Een algemene prijsstijging van voedingswaren zou volgens De Standaard "nefast zijn voor de concurrentiekracht van de Belgische economie en de koopkracht van de bevolking". Maar de voedingsindustrie verwacht zich niet aan zo'n algemene prijsstijging. "Ik denk niet dat de situatie in 2008 en 2009, toen de voedingsprijzen in België sneller stegen dan elders, zich zal herhalen", zegt Chris Moris, algemeen directeur van sectorfederatie FEVIA.

Hij ziet daarvoor een aantal redenen. "De prijsstijging is onvoldoende algemeen want basisproducten zoals melk stijgen nog niet in prijs. De loonkosten in onze sector zijn nog tot eind dit jaar stabiel. De scherpe concurrentie in de detailhandel laat geen prijsstijgingen toe." Moris voegt er nog aan toe dat vele fabrikanten zich via termijncontracten hebben ingedekt tegen prijsstijgingen. Tot slot maken landbouwgrondstoffen maar 20 procent uit van de eindprijs van voedingsproducten.

Colruyt bevestigt in De Standaard dat de grootwarenhuizen elkaar scherp in de gaten houden. "De koek krimpt waardoor de strijd om marktaandeel heviger wordt", zegt directeur Jean-Pierre Roelands. "Eerder dit jaar werden bepaalde prijsstijgingen in de sector al niet doorgerekend. Maar als de grondstoffen zo snel duurder worden, komt er vroeg of laat toch een effect."

De stijging van de meelprijzen is een factor achter de door de bakkersfederatie aangekondigde prijsstijging van brood. Stijgende graanprijzen maken ook veevoeder duurder en dat kan dan weer vlees duurder maken. Sinds begin dit jaar werd veevoeder al 20 procent duurder. Boerenbond vreest dat het jaar wordt afgesloten met een stijging van 40 procent. "Dat kan ook de melkprijs beïnvloeden", aldus Moris.