Vlaanderen etaleert zich met topkwaliteit op vlak van vlees en zuivel op internationale voedingsbeurs Anuga
nieuwsVeertig Belgische bedrijven trekken van 4 tot 8 oktober 2025 naar Anuga in Keulen, de beurs van de wereldwijde voedingsindustrie Op drie gezamenlijke standen van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) zal Belgisch lekkers worden gepromoot. Met een exportwaarde van meer dan 9,1 miljard euro doen ons rund-, varkens- en kalfsvlees, gevogelte, konijn en zuivelproducten het bijzonder goed bij buitenlandse klanten.
België is bijzonder populair voor zijn varkensvlees. In 2024 werd in België 945.000 ton varkensvlees commercieel geproduceerd, waarvan 690.000 ton naar het buitenland ging. Ons varkensvlees doet het vooral goed in Duitsland, Polen en Nederland. Volgens VLAM hoeft dat niet te verbazen. “Topkwaliteit, een flexibele service en een hoog slachtrendement typeren de Vlaamse varkensvleessector”, klinkt het.
Aanzienlijk kleiner, maar zeker niet klein, is onze rund- en kalfsvleesproductie. Die bedroeg 249.000 ton, waarvan 155.000 ton bestemd was voor export. Naast Nederland en Duitsland is niet Polen, maar Frankrijk de belangrijkste afnemer. “Belgisch rundvlees op maat leent zich uitstekend voor de meest uiteenlopende productieprocessen”, stelt VLAM.
Bezoekers van Anuga kunnen de Vlaamse vleesleveranciers en het team van Belgian Meat Office terugvinden. Ze worden dit jaar culinair verwend door de leerlingen van hotelschool Ter Duinen.
Melkprijs al even onder druk, maar geen reden tot paniek volgens experts
24 september 2025Zuivel blijft groeien
Over naar de melk. In 2024 is de omzet van de Belgische zuivelindustrie gestegen met vijf procent tegenover het jaar ervoor, tot ruim 7,3 miljard euro. In 2024 bedroeg de melkaanvoer in België bijna 4,4 miljard liter en in totaal werd ruim 5 miljard liter melk verwerkt in een breed gamma aan zuivelproducten met witte consumptiemelk als belangrijkste product, gevolgd door gefermenteerde melk, consumptieroom, melkpoeder en kaas. Waar de productie van witte consumptiemelk wat afneemt, zien we stijgende productievolumes voor onder andere kazen, met name mozzarella, en zuivelproducten zoals room en desserts.
De export van Belgische zuivelproducten groeit gestaag. In 2024 werd het volume van 2,7 miljoen ton overschreden, goed voor een waarde van 5,5 miljard euro. De belangrijkste afzetmarkten zijn onze buurlanden Nederland, Frankrijk en Duitsland.
Drie zuivelbedrijven zullen aanwezig zijn op de stand van VLAM op Anuga om zich verder te profileren richting buitenlandse handelspartners.
Gevogelte populair bij de buren
Gestuwd door een stijgende vraag naar pluimveevlees, Zijn er volgens de Belgische pluimveestatistieken ruim 310 miljoen dieren geslacht in 2024. Dit is een sterke stijging ten opzichte van de voorgaande jaren. Het geproduceerd volume pluimveevlees is gestegen tot 538,5 miljoen kg. Kippen, kalkoenen en eenden zijn qua aantal het meest vertegenwoordigd.
Ruim 500.000 ton werd in 2024 geëxporteerd naar het buitenland, goed voor een exportwaarde van 1,2 miljard euro. Samen met Frankrijk zijn Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk de belangrijkste exportmarkten voor Belgisch pluimvee. Maar de afzet reikt wel veel verder met meer dan 80 landen waar België pluimveevlees vermarkt en hiermee en plaats verovert in de top zes van grootste pluimvee-exporteurs in de wereld.
Op Anuga nemen tien bedrijven plaats op de VLAM-stand om hun troeven richting exportmarkten in de kijker te zetten.
Konijnenvlees gewild exportproduct
De laatste vleescategorie die ons land in de kijker zet op Anuga, is konijn. Zo’n 3.000 ton konijnenvlees hebben de Belgische producenten vorig jaar op buitenlandse markten aangeboden. Het gros van de volumes wordt besteld door Nederland, Duitsland en Frankrijk. Twee Vlaamse bedrijven nemen deel aan Anuga om hun producten te promoten.
Bron: Eigen berichtgeving
