Vlaamse zuivelbarometer duikt de melkprijs achterna
nieuws
De nieuwe zuivelbarometer geeft de resultaten weer van het eerste kwartaal van 2016. Ook nu blijven de conclusies ongewijzigd: de lage melkprijzen en de toegenomen kosten zorgen voor zeer slechte economische omstandigheden voor de melkveehouder. De verdere daling van de melkprijzen duwt zowel het actueel als voortschrijdend bruto saldo verder naar beneden. Na het voortschrijdend bruto saldo is nu ook het actueel bruto saldo op het laagst gemeten peil gekomen. Dat betekent dat een melkveehouder de afgelopen drie maanden nooit zo weinig inkomen heeft gehaald per 100 liter geproduceerde melk.
Sinds het laatste kwartaal van 2013 zijn de opbrengsten in de melkveehouderij sterk gedaald. In de tweede helft van 2015 bleven ze min of meer constant om tijdens de eerste drie maanden van 2016 opnieuw sterk te dalen. Dat is volgens de studiedienst van het Departement Landbouw en Visserij het gevolg van een sterke afname van de uitbetaalde melkprijzen na nieuwjaar. De prijzen voor de koeien die afgevoerd worden naar het slachthuis blijven constant, terwijl de opbrengsten uit nuchtere kalveren zijn gedaald de jongste maanden.
Terwijl de opbrengsten verder afkalven, blijven de – weliswaar gedaalde – kosten hoger dan tijdens de referentieperiode. Het verschil tussen opbrengsten en variabele kosten per 100 liter melk (het actueel bruto saldo, nvdr.) daalt daardoor in de zuivelbarometer tot net onder het dieptepunt van 2009. Het voortschrijdend bruto saldo, dat het gemiddelde bruto saldo weergeeft van de laatste vier kwartalen, daalt op zijn beurt tot onder het laagste niveau van de zuivelcrisis in 2009.
Meer info: Vlaamse zuivelbarometer
