Vlaamse braadkippenhouders beleefden matig 2013

Net zoals andere sectoren dat doen, blikt ook de Vlaamse braadkippensector bij het begin van het nieuwe jaar terug op het nabije verleden. 2013 was volgens Boer&Tuinder een "matig" jaar. Vooral de eerste kwartalen genoten de braadkippenhouders van behoorlijke prijzen, maar daar tegenover stond een hoge kostenstructuur: de veevoeder- en energiekosten drukten de opbrengst.

De rode draad doorheen 2013 voor de Vlaamse braadkippensector waren de hoge kosten. Tijdens de eerste jaarhelft werden die grotendeels gecompenseerd door behoorlijke prijzen, vanaf eind augustus werd dat moeilijker: de vrije marktprijs ging volledig onderuit en duwde vele bedrijven zwaar in het rood. Bovendien hebben heel wat bedrijven de laatste jaren fors geïnvesteerd om hun bedrijf klaar te maken voor de toekomst. Een goede prijs is dan ook broodnodig om deze kosten te dragen.

Ook de rest van Europa had af te rekenen met een stevige prijsval. Doordat heel wat bedrijven het opzetten van nieuwe braadkippen daardoor uitstelden, verbeterde de marktsituatie naar het einde van het jaar. De toonaangevende notering van Deinze sloot 2013 af op 97,3 cent per kilo levend. Boerenbond-consulent Wouter Wytynck onderstreept het belang van de notering: "Een goede en correcte notering in Deinze is van onschatbare waarde voor de braadkippensector, omdat ze de basis vormt voor andere noteringen, zowel in binnen- als buitenland."

Wat brengt 2014? Het jaar begon voorspoedig: van de traditionele prijsdip in januari is voorlopig geen sprake. De braadkippenprijzen blijven vrij stabiel. "Dat doet het beste verhopen voor de komende weken", klinkt het hoopvol. Bij een blik in de iets verdere toekomst is de sector vooral ongerust over de handelsakkoorden die Europa probeert af te sluiten met onder meer Oekraïne en de Verenigde Staten. Het openzetten van de grenzen zou een destabiliserend effect kunnen hebben op de sector.