Viswijzer helpt bij duurzame keuze visaankoop

Delhaize heeft samen met het World Wildlife Fund (WWF) België een duurzame viswijzer ontwikkeld. Die moet consumenten de mogelijkheid bieden om verantwoorde keuzes te maken bij hun visaankopen. Delhaize België probeert daarenboven in het aankoopbeleid te kiezen voor duurzame visvangst en kweekmethoden.

Op één december 2009 ging Delhaize met WWF in zee om duurzame visvangst te promoten. "In het kader van ons duurzaam aankoopbeleid schenken we bijzondere aandacht aan de groeiende problematiek van overbevissing, industriële visvangst met de onbedoelde dood van bijvoorbeeld dolfijnen tot gevolg en schadelijke kweekmethodes", stelt director quality & food safety Tim Lammens.

De viswijzer 2010 geeft per vissoort aan of consumptie ervan een goede keuze is, met mate moet gebeuren of best vermeden wordt. Voor de vissoorten uit de eerste categorie dreigt geen overbevissing, gelden goede kweekmethoden en wordt weinig schade aan het milieu veroorzaakt. Sommige van deze ’groene’ soorten hebben zelfs een MSC-label (Marine Stewardship Council, nvdr), wat garandeert dat de vangst op duurzame wijze gebeurt.

De vissoorten die volgens de wijzer ‘met mate’ moeten geconsumeerd worden, krijgen een oranje kenteken. Bij de kweek of vangst van deze soorten treden nog problemen op. De rode categorie vissen worden best niet geconsumeerd omdat ze overbevist zijn en/of gekweekt worden op een wijze die schadelijk is voor het milieu.

Tenslotte krijgt de consument in de viswijzer informatie over de origine van de vis en kan hij aflezen of de vissoort wild gevangen of gekweekt werd. De wijzer is beschikbaar in zakformaat zodat consumenten hem kunnen raadplegen in de winkel en op restaurant.

Meer info: viswijzer 2010