Turkse zuivelindustrie beantwoordt nog niet aan EU-norm

Turkije heeft nog een lange weg te gaan om haar zuivelsector in lijn te brengen met de EU-normen, zo blijkt uit een recent Europees inspectierapport. Vooral de traceerbaarheid en de scheiding van EU-exporteerbare en niet-exporteerbare zuivel laat nog te wensen over.

Het rapport is gebaseerd op een bezoek van Europese voedselveiligheids- en veterinaire inspecteurs aan Turkije in november vorig jaar. Er is sprake van een "continue verbetering wat de hygiëne betreft, maar betrouwbare traceersystemen zijn niet of nauwelijks geïmplementeerd". In vergelijking met de vorige inspectie van november 2007 is vooruitgang geboekt, maar die blijkt onvoldoende. Vooral naar controle en certifiëring toe is er nog werk aan de winkel.

Sinds 2001 kreeg geen enkel melkverwerkende fabriek in Turkije toestemming om te exporteren naar de Europese markt. Vier vestigingen die vooral yoghurt, UHT-melk en gerijpte kazen produceren, vroegen een goedkeuring. Drie ervan kregen in november een Europese inspectiedelegatie op bezoek die naar traceerbaarheid, hygiëne, uitrusting en onderhoud peilden.

De warmtebehandeling van melk en afgeleide producten werd naar behoren uitgevoerd, maar er rezen vooral problemen inzake traceerbaarheid. Hoewel er overal een traceerbaarheidssysteem bestond, kregen de inspecteurs onvoldoende garanties dat EU-importeerbare zuivel gescheiden kon worden van niet-importeerbare producten.

De meeste zuivelverwerkende bedrijven halen hun rauwe melk van kleine boeren, die nauwelijks een handvol dieren hebben. Ze kopen producten zoals melkpoeder, melkeiwit en boter aan bij producenten uit Turkije, de Europese Unie of landen zoals Ijsland, Uruguay en de Verenigde Staten.

Turkije knoopte in 2005 Europese toetredingsonderhandelingen aan, maar boekte sindsdien maar weinig vooruitgang omwille van de nationale politieke perikelen. Vooral het feit dat Ankara haar havens en luchthavens weigert open te stellen voor de Grieks Cyprioten ligt gevoelig. Turkije moet het  met de Europese Unie eens geraken over zo'n 35 beleidsterreinen vooraleer het land kan toetreden. Tot nu toe onderhandelt Turkije over slechts 10 thema's, waarvan over nauwelijks één overeenstemming bereikt is. Europa  bevroor 8 topics omwille van de politiek-etnische gevoeligheden met de Grieks Cyprioten.