Turkse AKP-regering maakt varkensboeren leven zuur

Terwijl er in 2004 nog vijfentwintig varkenskwekerijen waren in het land is dat aantal gedaald tot twee. Slachthuizen waar varkens worden geslacht moesten één na één hun vergunning inleveren. Vier jaar geleden waren er nog vier in Istanbul, nu is enkel nog de slagerij van de etnische Griek Lazari Kozmaoglu open. De varkensboerderijen die nog open zijn, ondervinden grote problemen om de beesten te laten slachten.

Turkije is een seculier land met een bevolking die voor meer dan 90 procent uit moslims bestaat. In de islam wordt het eten van varkensvlees als onrein beschouwd. Varkensvlees wordt er vooral geserveerd aan toeristen, etnische minderheden zoals de Grieken, expats maar ook steeds meer aan seculiere Turken die op die manier protesteren tegen de invloed van de religie in de samenleving sinds de islamitische AKP in 2002 aan de macht kwam.

In 2004 ging de bevoegdheid voor het uitvaardigen van vergunningen voor vee van de lokale autoriteiten over op het nationale ministerie van Landbouw. Sindsdien werden nieuwe aanvragen om varkenshouderijen te openen consequent geweigerd. De repressie begon dat jaar, toeval of niet na een schandaal: veertig personen liepen een voedselvergiftiging op in een restaurant in de West-Turkse stad Izmir en uit onderzoek bleek dat voor het bereiden van het gerecht çig köfte (rauwe gehaktbal) stiekem rauw varkensvlees was gemengd bij het rauwe rundsvlees. Het ministerie gebruikte de massahysterie die daarop ontstond bij de bevolking om de varkensindustrie aan te pakken.

De AKP-regering ontkent dat het bewust de varkenssector aanpakt en schermt met de EU-eisen omtrent hygiëne. Turkije wil graag lid worden van de EU en moet daartoe voldoen aan een aantal voorwaarden. Waarnemers zeggen echter dat de islamisering van Turkije sinds 2002 een feit is, vooral op lokaal vlak in steden waar de AKP aan de macht is. Premier Tayyip Erdogan ontkent dat zijn partij een verborgen islamistische agenda heeft. Een dezer dagen moet het Grondwettelijk Hof in Turkije beslissen of de AKP verboden moet worden. Turkijes hoofdaanklager heeft een klacht ingediend waarin hij de partij beschuldigd van antiseculiere activiteiten.(KS)