Tomaat draait grootste omzet bij groenten
Bijna 20 procent van de supermarktomzet bij verse groenten in België komt van tomaten. Daarna volgen uien en witloof in het lijstje van beste omzetmakers. Bij fruitsoorten is banaan de koploper. Dat blijkt uit informatie van het Nederlandse GroentenFruit Huis op basis van NielsenIQ-data.
Hoge notering voor witloof
In tegenstelling tot Nederland staat witloof bij ons in de top drie op vlak van supermarktomzet. Belgen geven zo meer uit aan witloof dan aan bijvoorbeeld paprika's en champignons. In het fruit zorgen de banaan, appel en aardbei voor de belangrijkste omzet in de Belgische supermarkt. Hierna volgt kiwi. Peer valt met plaats 11 net buiten de top tien. Verder valt op dat mango bij ons minder goed scoort dan bij onze noorderburen.
Gesneden groenten
60 procent van de verkochte gesneden groenten in supermarkten waren salades, goed voor een omzet van ruim 160 miljoen. Overige groenten zoals roerbakgroenten zijn goed voor 17 procent van de omzet. Hierna volgt rauwkost met een aandeel van 11 procent.
Biologisch aandeel daalt
Het aandeel biologisch verse groenten kwam in 2022 uit op negen procent. Dat is één procent minder dan in 2020. Bij het fruit waren de biologische varianten goed voor zes procent van de omzet afgelopen jaar. Ook hier zakte het aandeel biologisch vergeleken met 2021 en 2020.
Gemaksgroenten zoals bijvoorbeeld conserven , voorgemaakte pakketten en mixen doen het beter in Nederland dan in België. Zo is in Nederland ruim 35 procent van de totale supermarktomzet van voorgesneden groenten. In België gaat het maar om 13 procent.
Bron: Eigen berichtgeving
