Recordverbruik stuwt suikerprijs naar nieuwe hoogte

De gemiddelde verkoopprijs van suiker in de EU bereikte het hoogste punt sinds september 2018. Ook internationaal gezien stegen de suikerprijzen sterk. Belangrijkste reden is dat er in 2019-2020 een klein tekort komt op de suikerbalans. Het wereldwijde recordverbruik van suiker zorgt ervoor dat er meer vraag is dan aanbod. En dat duwt de suikerprijzen omhoog. Volgens Boerenbusiness kan dat de bietenprijs alleen maar ten goede komen.

De suikerprijs heeft een stijgende lijn te pakken. De gemiddelde verkoopprijs van suiker in de Europese Unie bereikte zelfs het hoogste niveau sinds één jaar tijd. De prijs steeg het voorbij jaar met 8 euro, tot 328 euro per ton. Maar waarom is de suikerprijs zo hard gestegen? “Belangrijkste reden daarvoor is dat er in 2019-2020 een klein tekort komt op de suikerbalans”, leggen de analysten bij Boerenbusiness uit. “Dat is op zijn beurt een gevolg van het recordverbruik van suiker.” Uit schattingen van het Amerikaanse landbouwministerie blijkt dat er ruim 175 miljoen ton suiker wordt geconsumeerd, terwijl er maar 174 miljoen ton wordt geproduceerd.

Naast het recordverbruik, is ook de productie kleiner. “Dat komt vooral omdat India een kleiner areaal en ook kleinere opbrengsten heeft van suikerriet”, klinkt het bij Boerenbusiness. “Ook de andere grote producent ter wereld, Brazilië, produceert minder suiker dit jaar omdat er een groter deel naar de ethanol-industrie gaat.” De derde grootste producent ter wereld, Europa, produceert wel iets meer suiker dan vorig jaar. Ook de bietenproductie in de VS is fors minder. “Een deel van de bieten wordt daar niet afgenomen omdat de bieten bevroren of niet oogstbaar zijn”, aldus Boerenbusiness. Volgens het Amerikaans landbouwministerie valt de oogst er dit jaar maar liefst 12 procent lager uit.

Hoewel de suikerprijs in de Europa stijgt, blijft de suikerprijs wel afhankelijk van de wereldwijde suikermarkt. “Dat blijkt ook uit de export- en importcijfers van de Europese Commissie”, klinkt het. De import is met 600.000 ton gestegen naar 1,9 miljoen ton. De export daarentegen halveerde: dit seizoen exporteerde de EU 1,6 miljoen ton, vorig seizoen was dat nog 3,4 miljoen ton. “Dat komt omdat suiker op de wereldmarkt goedkoper is dan de suiker uit de EU.” Maar er beweegt dus wat en ook op de wereldmarkt stijgt de suikerprijs stevig. “En dat kan alleen maar positief zijn voor de bietenprijs.”