Rabobank verwacht sterke export Braziliaans rundvlees

Brazilië produceert circa negen miljoen ton rundvlees per jaar en is wereldwijd de grootste exporteur van rundvlees. Rabobank ziet groeiende exportmogelijkheden naar China en Rusland. De export van Brazilië naar Europa kelderde de afgelopen jaren onder invloed van Europese traceerbaarheidseisen, maar de Nederlandse bank verwacht dat die zich zal herstellen.

Volgens Rabobank zal de rundvleesproductie in Brazilië dit jaar ongeveer één procent groeien ten opzichte van het niveau van 2010. Ook de komende jaren verwacht de bank een productiegroei van 290.000 ton per jaar. De vraag in eigen land groeit zodat daar een deel van de grotere productie kan worden afgezet. Ook in China en Rusland vergroot de vraag naar rundvlees zodat de exportmogelijkheden toenemen. Recent heeft Brazilië nog exportovereenkomsten ondertekend met China.

Rabobank gaat uit van een daling van de wereldwijde rundvleesproductie. Zowel in de Verenigde Staten, Europa, China als Argentinië zou de rundveehouderij er op achteruit gaan. Aangezien steeds meer Braziliaanse bedrijven aan de Europese traceerbaarheidseisen voldoen, kan de export naar de EU opnieuw groeien. Dat zou ten koste gaan van de export van Uruguay naar Europa. Uruguay profiteerde de voorbije jaren van het wegvallen van de Braziliaanse export naar de EU in 2008.

De totale Braziliaanse export bedroeg in 2010 circa 1,5 miljoen ton. De prijzen voor rundvlees uit Brazilië fluctueren, maar het gemiddelde prijsniveau blijft hoger dan een aantal jaren geleden. De tijd dat er op de wereldmarkt voor rundvlees veel aanbod is van goedkoop vlees uit Brazilië is voorbij, menen de marktspecialisten van Rabobank. "De prijzen voor rundvlees stijgen omdat Braziliaanse producenten te maken hebben met hogere kosten voor veevoeder en landgebruik, terwijl ze ook met scherpere milieu-eisen te maken krijgen", luidt het.

De Braziliaanse rundvleesverwerkende industrie is nog tamelijk versnipperd. Kleine en middelgrote bedrijven richten zich vooral op regionale markten. Daar tegenover staan de grote bedrijven die mikken op de wereldmarkt. De drie grootste verwerkers in Brazilië hebben een marktaandeel van 35 procent. Ter vergelijking: in de VS hebben de drie grootste verwerkers maar een marktaandeel van 65 procent. Rabobank verwacht een verdere consolidatie van de Braziliaanse rundvleesindustrie.