"Prijs aardappelen op historisch dieptepunt"

Door de aanhoudende regen van de voorbije maanden worden aardappeltelers geconfronteerd met een overaanbod. De prijs per kilo aardappelen is daardoor gezakt tot 2 eurocent per kilo, een historisch dieptepunt. Dat meldt de VRT. Frituuruitbaters zijn echter niet van plan om hun prijzen te verlagen. “De kostprijs van aardappelen in een pakje frieten is immers marginaal”, klinkt het.

De prijs van een kilo aardappelen zou door het overaanbod gedaald zijn tot 2 eurocent per kilo. Het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) vreest dat veel aardappelboeren hierdoor financiële problemen zullen krijgen. "We vragen ons af of frituristen hun pakjes friet evenredig zullen laten dalen", zegt woordvoerder Guy Depraetere.

De frituuruitbaters zijn dat echter niet van plan. “Want de kostprijs van aardappelen in een pakje frieten is eigenlijk marginaal”, zegt Bernard Lefèvre van het Nationaal Verbond van Frituristen. Frituristen betalen hun aardappelhandelaars immers veel meer dan de 2 eurocent per kilo, omdat de aardappelen, gesorteerd, gewassen, geschild, verpakt en geleverd moeten worden.

Belgapom, de beroepsvereniging voor de Belgische aardappelhandel en – verwerking, laat weten de informatieverspreiding door ABS te betreuren. “Het is correct dat deze zomer ideale groeiomstandigheden oplevert voor aardappelen. De warme en vroege lente zorgde voor een vroege uitplant waardoor zowel de vroege als bewaaraardappelen vroeger op de markt kwamen”, zegt Romain Cools van Belgapom.

De organisatie wijst er evenwel op dat de Belgische vroege aardappelteelt voor het overgrote deel via contractteelt verloopt. “De prijs van vroege aardappelen op de vrije markt heeft slechts een beperkte invloed op de totale kostprijs van de grondstof van frietverwerkers, verpakkers en schilbedrijven”, klinkt het. Volgens Cools kiezen de vrije telers van vroege aardappelen bewust voor een speculatieve teelt waarvan de prijs alle richting uit kan.”

Belgapom is er ook van overtuigd dat de verwijzing naar de bewaaroogst te vroeg komt. “De oogst en opslag moeten nog beginnen. Bovendien hebben ook hier heel wat telers een contract afgesloten. Ook in de verkoop van deze producten worden jaarlijkse verkoopcontracten met retailers of food service bedrijven afgesloten wat zorgt voor een stabiele prijs waarop de impact van schommelingen op de vrije markt slechts weinig invloed heeft.”