Parmezaan moet uit Parma komen

Het is niet toegestaan producten die genieten van een beschermde oorsprongsbenaming onder een andere naam in Europa te verkopen. Dat oordeelt het Europese Hof van Justitie. De Europese Commissie had Duitsland voor het Hof gesleept omdat het land weigerde op te treden tegen de verkoop van Parmezaanse kaas die niet uit Parma kwam. Volgens de Duitse overheid hoefde dat niet omdat Parmezaanse kaas een onbeschermde soortnaam is.

Maar het Hof zegt nu dat Parmigiano Reggiano niet onder een andere naam verkocht mag worden zonder verwijzing naar de oorsprongsbenaming. De kaas mag wel onder een andere naam verkocht worden, maar alleen kaas uit Parma gemaakt volgens een welbepaald recept mag Parmezaanse kaas heten. Of de term Parmezaans al dan niet een vertaling is, doet er dus niet toe. Het Hof stelt wel dat de Duitse inspectiediensten niet op eigen initiatief hoeven in te grijpen. Het initiatief moet van de Italiaanse diensten komen.(GL)