Pakistan kreunt onder prijsstijging voor tarwebloem

In Pakistan zijn volgens een woordvoerder van het Wereldvoedselprogramma de voedselprijzen de voorbije twaalf maanden met minstens 35 procent gestegen, terwijl de minimumlonen slechts met 18 procent omhoog gingen. "Er is een grote kloof tussen de stijging van de voedselprijzen en die van de lonen. De koopkracht van de armen is daardoor bijna gehalveerd", klinkt het.

In januari kostte tarwebloem in de meeste Pakistaanse provincies 24 à 25 roepies (24 eurocent) per kilogram. Precies een jaar geleden was dat nog 15 roepies. Volgens marktanalisten is het niet uitgesloten dat de prijs de komende maanden met nog enkele tientallen procenten stijgt. Tarwebloem wordt gebruikt voor de productie van 'roti' en 'naan', de platte broden die een centrale plaats bekleden in het Pakistaanse dieet. De Pakistani's verbruiken ongeveer 22 miljoen ton tarwe per jaar.(KS)