Landbouwsalon in Roeselare zet groenten in de kijker

Van 15 tot en met 17 december gaat 'Het Salon voor land- en tuinbouw' door in Expo Roeselare. Tijdens de 17e editie van de vakbeurs staat de groenteverwerkende sector in de spotlight. "We zitten dan ook midden in de moestuin van Vlaanderen. Naast groenten worden in de regio Midden-West-Vlaanderen ook drie miljoen varkens, tien miljoen kippen en drie miljard kilo aardappelen gekweekt", aldus de beursorganisatie.

Het Salon voor land- en tuinbouw is een regionale beurs die nationale en internationale standhouders mag verwelkomen. Het is dan ook de ontmoetingsplaats bij uitstek voor de professionals uit de land- en tuinbouw. De beursorganisatie hecht veel belang aan de sensibiliserende functie van het evenement en aan het creëren van een "optimale zakelijke opportuniteit" voor de exposanten.

Bijzondere aandacht gaat uit naar de groenteverwerkende sector, de centrale pijler van de Midden-West-Vlaamse streektrots. "Wij hebben de REO-veiling, een heel intensieve en omvangrijke land- en tuinbouw, een grote schare diepvriesverwerkende specialisten en talloze zaden- en plantenleveranciers. Hiermee is onze regio de voedingsregio bij uitstek. Roeselare claimt dan ook niet onterecht de titel van Stad van de Voeding", sommen de organisatoren op.

Speciaal voor leerlingen van de lagere school is in samenwerking met de provincie een educatief luik opgezet. Kinderen kunnen zich op de beurs op een leuke manier informeren over land- en tuinbouw. Ook MIUMMM, het Vlaams Huis van de Voeding, is aanwezig op Het Salon met een interactieve stand. Schoolgaande jeugd heeft gratis toegang tot de beurs indien dit vooraf aan de organisatie werd gemeld.

Meer info: Het Salon voor land- en tuinbouw