"Insectensector is klein maar beloftevol"

In een nieuw rapport weegt de Nederlandse grootbank ABN-AMRO de kansen van de jonge insectensector. De toekomst oogt aantrekkelijk, want zowel voor humane consumptie als voor de verwerking van insecten in veevoeder ziet de bank een groot potentieel. De productievolumes zijn in Nederland en zeker in België nog klein, maar de vraag neemt sterk toe waardoor een flinke uitbreiding van de productie mag verwacht worden, zo klinkt het. Belangrijkste succesfactoren daarbij zijn voldoende kennis, kapitaal en een doordachte ketenaanpak. 

Insecten worden al langer geopperd als duurzaam eiwitalternatief. Ze bevatten erg interessante voedingsstoffen en voor de kweek ervan volstaat een fractie van de inputs die nodig zijn om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen te halen uit kip, varken en rundvlees. De laatste jaren is de productie van insecten in Nederland gestaag gestegen: vandaag zijn zo’n 25 bedrijven actief. Een veelvoud overigens van het aantal kwekerijen in ons land.

De Nederlandse bank ABN-AMRO berekende in een nieuw rapport dat de Nederlandse sector momenteel goed is voor een productie van zo’n 500 ton insecten. Dat cijfer zou volgens de bank de komende jaren wel eens flink de hoogte in kunnen schieten, bijvoorbeeld als de Commissie volgend jaar de wetgeving op de verwerking van dierlijke eiwitten in veevoeder aanpast. Volgens de internationale belangenorganisatie voor insectenkwekerijen en -verwerkers (IPIFF) zit zo’n verandering er aan te komen, waardoor insecten verwerkt zouden kunnen worden in vismeel. Tegen 2020 zou ook de wetgeving voor kippen en varkens kunnen worden aangepast, zo klinkt het.

ABN-AMRO rekent in zijn rapport voor dat er vraag zou zijn naar 80.000 ton insectenmeel als 10 procent van het vismeel in Europa wordt vervangen door insecten. Als insecten ook toegelaten worden in kippenvoeder en 1 procent van het voeder vervangen zou worden door insecten, dan is in Nederland 70.000 ton insecten nodig. Tegenover de huidige 500 ton zijn de cijfers enorm. “De potentiële markt voor insecteneiwit voor veevoedertoepassingen op korte termijn is met andere woorden veel groter dan het huidige aanbod”, zo concludeert de bank. “Bij verdere opschaling, mechanisering en automatisering van de kweek is de verwachting dat het beschikbare volume stijgt en de prijs daalt. Dit versterkt de concurrentiepositie en verbetert het economisch perspectief voor de lange termijn.”

Verder ziet ABN-AMRO in insecten het ontbrekende puzzelstuk om tot een gesloten kringloop te komen: “Insecten kunnen organische nevenstromen van de landbouw en voedselverwerkende industrie veranderen in waardevolle grondstoffen, zoals insecteneiwit. Deze grondstoffen kunnen vervolgens worden ingezet voor toepassingen in verschillende marksegmenten, waaronder pet food en veevoeder. Deze toepassingen zijn steeds gericht op het begin van een nieuwe voedselketen voor mens en dier. Kortom: insecten kunnen de kringloop sluiten.”

Lees het volledige rapport hier.