Innovatieve snoekbaarskwekerij in de startblokken

Als alles volgens plan verloopt, vestigt viskwekerij Fish 2 Be zich in 2015 op de opgespoten Agropolis-landbouwsite aan de Maasplassen in Kinrooi. De eerste snoekbaarskwekerij in België krijgt daarbij een duwtje in de rug van de Limburgse investeringsgroep LRM, die 450.000 euro opzij zet voor het project. Fish 2 Be zal onder meer pootvisjes verkopen aan viskwekers.

In januari dit jaar startte Fish 2 Be haar activiteiten in een oude kippenstal, vlakbij de Maasplassen in Ophoven, niet ver van de site waar binnenkort Agropolis zal verrijzen, een innovatief landbouwbedrijventerrein. Bio-ingenieur Jiri Bossuyt en zijn twee mede-oprichters willen de commerciële kweek van snoekbaars naar een hoger niveau tillen: dankzij vernieuwende technieken groeit tot 20 procent van de eitjes uit tot een vis, terwijl in de natuur amper 1 tot 2 procent overleeft.

Waar liggen de opportuniteiten voor Fish 2 Be? “Er is vandaag een tekort aan pootvisjes. Wij kweken ze daarom in een gesloten en volledig gecontroleerd systeem. Het is een cyclus van drie maanden waarbij de viseieren tot pootvisjes van tien gram uitgroeien. Vervolgens gaan we ze verkopen aan viskwekers die ze verder opkweken tot verse vis voor de eindconsument”, legt Bossuyt uit.

De oude kippenstal is maar een tijdelijk onderkomen voor het jonge bedrijf. Bij de opening van Agropolis verhuist Fish 2 Be naar het nieuwe bedrijventerrein en krijgt daar een halve hectare op de 35 hectare grote site ter beschikking om uit te breiden. “Eens we daar gevestigd zijn, willen we onze grenzen verleggen en ook andere vissoorten kweken. We focussen op Australische en Aziatische zoetwatervissen”, verduidelijkt Bossuyt zijn toekomstplannen.

Wim Rutten, schepen van Landbouw in Kinrooi en coördinator van Agropolis, onderhandelt ook nog met andere investeerders. Zo zou er een samenwerking op poten worden gezet met twee bestaande coöperaties om een opslaghal voor landbouwwerktuigen te bouwen. Via aangepaste leningen en het aanbieden van kantoorfaciliteiten worden jonge starters gestimuleerd mee in het Agropolis-verhaal te stappen.