Hasselt kiest voor taart met appelen van eigen bodem

Tijdens het weekend van 13 mei gaan alle Hasseltse bakkers appeltaart bakken met appelen die afkomstig zijn van Limburgse fruittelers. De stad Hasselt zal de appelen vrijdagnamiddag aankopen en gratis aanbieden aan de bakkers die ze dan in hun taarten zullen verwerken. Dat zegt Toon Hermans, de Hasseltse schepen van Landbouw. Aan de actie nemen alle bakkers van Hasselt, een vijftigtal, deel. "Met de actie willen we de verkoop via de korte keten stimuleren", aldus Hermans.

Hasselt, dat dinsdag nog de laureaatstitel Vlaamse Duurzaamheidsspiegel kreeg toegekend, hoopt tijdens het weekend van 13 mei ook de titel van fair-tradegemeente in de wacht te slepen. Daarmee zal de stad in de voetsporen treden van Hoogstraten, Gent, Voeren, Kortrijk en Zwijndrecht. De titel van fair-tradegemeente wordt toegekend door de werkgroep 'Ik ben verkocht", in samenwerking met Vredeseilanden, Oxfam Wereldwinkels en Max Havelaar.

De titel is weggelegd voor gemeenten waar scholen, winkels, bedrijven, horecazaken en stedelijke diensten eerlijke producten aanbieden zoals Max Havelaar-koffie of fruitsap van de Wereldwinkel.