Groot loont in de melkveehouderij! Of niet?

In zijn ledenblad vraagt Groene Kring, de beweging van jonge land- en tuinbouwers, enkele leden wat zij verstaan onder een 'grootschalig melkveebedrijf' in Vlaanderen. In het artikel 'Groot loont! Of niet?' mogen ook Guy Vandepoel van Boerenbond en Renaat Debergh van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ) hun licht laten schijnen op de schaalvergroting in de zuivelsector.

"Het technisch optimum is niet noodzakelijk het economisch optimum en groot is niet altijd beter", lost Renaat Debergh een schot voor de boeg. Hij geeft melkveehouders de raad om te kijken naar de kostprijs van de melk en er voor te zorgen dat het bedrijf een moeilijke periode van een jaar kan overbruggen. Zo'n tijdelijk moeilijke situatie kan uitbreken met de afschaffing van de melkquota.

"Als het quotum wegvalt, moeten melkveehouders en zuivelverwerkers met elkaar praten. Je kan het risico niet nemen om te investeren in productie die je niet kan afzetten", vindt Guy Vandepoel. Hij laat ook optekenen dat evenwichtige groei tussen het aantal dieren en de hoeveelheid grond belangrijk is.

Lees het volledige interview op de website van Groene Kring.