Meest recent

FOD Economie wil ‘poulettekes’ en ‘gehacktbal’ in de ban

De federale overheidsdienst (FOD) Economie werkt aan richtlijnen die namen als hamburger en 'kipstuckjes' verbiedt voor plantaardige producten. Dat schrijft De Tijd.

Helft van de jonge vrouwen gebaat bij meer rood vlees en zuivel

Veel jonge vrouwen hebben tekorten aan essentiële nutriënten omdat ze weinig of geen rood vlees en zuivelproducten consumeren. Dat brengt hun gezondheid mogelijk in gevaar zeggen verschillen...

Tien procent van Vlamingen is flexitariër

Zo’n tien procent van de Vlamingen heeft hun omnivore eetgewoonten met dagelijks vlees of vis vervangen door een flexitarisch eetpatroon. Een klein en stabiel aandeel Vlamingen houdt er een...

21 miljoen voor Gentse proeffabriek van de bio-economie

De Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP) krijgt een financiële injectie van 13 miljoen euro uit het relanceplan Vlaamse veerkracht. De totale investering in de Gentse proeffabriek voor industr...

Leonardo DiCaprio investeert in Nederlands kweekvleesbedrijf

Het Nederlandse bedrijven Aleph Farms en Mosa Meat, die technologie ontwikkelen om vlees te kweken als alternatief voor het slachten van dieren, krijgen een opmerkelijke investeerder en advi...

Bewerkte vleesvervangers vaak minder gezond dan dierlijke variant

Veel nieuwe bewerkte plantaardige producten die als vleesvervanger op de markt worden gebracht, bevatten minder eiwitten, calcium, kalium, magnesium, zink en vitamine B12 dan dierlijke produ...

Imperial Meat Products wint dierenwelzijnsaward

Het vleesverwerkend bedrijf Imperial Meat Products (IMP) heeft de #Corporate4Animals Award gekregen van Eurogroup for Animals, de koepel van de belangrijkste Europese dierenwelzijnsorganisat...

Gezond plantaardig dieet is kwestie van subtiele evenwichten

Een plantaardig dieet kan veel voordelen hebben voor de gezondheid. Maar hoe beperkter de voedselkeuze, hoe groter het risico op een voedingstekort en een verhoogde blootstelling aan ongewen...

Nieuwe Green Deal wil meer plantaardige eiwitten op ons bord

Samen met 65 partners gaf Vlaams minister van Omgeving Zuhal Demir (N-VA) het startschot voor de ‘Green Deal Eiwitshift op ons bord’. Bedoeling is om de verhouding tussen dierlijke en planta...