Meest recent

Europees Hof van Justitie van oordeel dat veggie steak of vegetarische worst toegestaan zijn

Het Hof van Justitie van de Europese Unie heeft beslist dat lidstaten benamingen zoals ‘veggie steak’ of vegetarische ‘hamburgers’ of ‘worst’ niet zomaar mogen verbieden. Die uitspraak komt...

Meer winst en omzet voor What's Cooking? in eerste helft van het jaar

Het Oost-Vlaamse voedingsbedrijf What's Cooking? - het vroegere Ter Beke - heeft de winst en de omzet in de eerste zes maanden van dit jaar kunnen verhogen. Dat bleek vrijdag uit de halfjaar...

Studie vergelijkt kant-en-klare vleesvervangers met dierlijk vlees

Geen tijd om te koken, dus even een kant- en klare lasagne in de microgolf. Iedereen doet het wel eens, meestal met het besef dat dit geen gezonde keuze is. Maar hoe zit het met kant- en kla...

Fabrikant vleesvervangers Beyond Meat ziet vraag flink afnemen

Het eerste kwartaal van 2024 pakt voor de Amerikaanse producent van vleesvervangers Beyond Meat minder rooskleurig uit dan het gehoopt had. De vraag naar plantaardige alternatieven voor vlee...

Jumbo stopt met knalpromoties op vlees in Nederlandse winkels

Supermarktketen Jumbo stopt in Nederland met promoties op vers vlees. De maatregel komt er op vraag van dierenwelzijnsorganisaties. Volgens de supermarkt past de beslissing in de transitie v...

“Supermarkten kunnen veel meer doen voor milieu en klimaat”

Naar aanleiding van de halfhalf-campagne om meer plantaardig te eten, roepen Rikolto, Bond Beter Leefmilieu en BOS+ supermarkten op om sneller en meer in te zetten op plantaardig. “Supermark...

Honger naar vleesvervangers van Beyond Meat valt dit jaar tegen

De Amerikaanse producent van vleesvervangers Beyond Meat die zijn producten ook in Europa afzet, heeft zijn omzetprognose voor de tweede keer in drie maanden moeten verlagen. Het bedrijf zal...

“Week Zonder Vlees”: 25 restaurants schrappen vlees van menu

De eerste editie van “Week Zonder Vlees” gaat van start op 23 oktober. De campagne spoort aan om een week geen vlees te eten en wil op die manier het flexitarisch eetpatroon bij mensen stimu...

Frankrijk wil opnieuw verbod op vleesnamen voor plantaardige producten

Na een eerste mislukte poging heeft Frankrijk opnieuw een decreet opgesteld waarmee het plantaardige producten met een vleesnaam wil bannen uit de winkelrekken. Namen als “vegetarische kip”...

UGent schroeft veggie-aanbod terug in studentenrestaurants door beperkte vraag

Waar de universiteit van Antwerpen net nog heeft aangekondigd om tegen 2030 rood vlees en bewerkt vlees van de kaart te halen in haar studentenrestaurants, heeft de Gentse universiteit besli...