Meest recent
Duik in het archief
-
Meer thuisverbruik van vlees door corona
Belgen aten afgelopen jaar met z’n allen acht procent meer vleeswaren aan de keukentafel, zo blijkt uit gegevens van VLAM. De stijging is een gevolg van de coronamaatregelen. Hiermee komt ee... -
Oproep aan horeca: “werk met vlees van eigen bodem”
De horeca kan na een lange en gedwongen coronapauze de deuren weer volledig openzwaaien. Ideaal moment om uitbaters (opnieuw) te laten kennismaken met vergeten stukken Belgisch vlees van top... -
“Nee, vleeskoeien zijn niet de redders van het klimaat”
De plannen van de nieuwe coalitie ABS-Natuurpunt vallen niet bij iedereen in de smaak. “Enkel een shift naar een diervrije landbouw kan het klimaat redden”, reageren Stijn Bruers en Tobias L... -
Veldverkenners - Waar zit welk stukje vlees bij de koe?
Vraag jij je ook wel eens af waar je stukje hoevevlees vandaan komt? Hoeveslager Tom Blockeel legt het je haarfijn uit. -
Wordt de Duitse vleestaks een feit?
Om de hervorming van de Duitse veehouderij betaalbaar te maken, wil de regering werk maken van hogere vleesprijzen. Duits Landbouwminister Julia Klöckner (CDU) presenteerde alvast verschille... -
Afbouw veestapel is onvermijdelijk concludeert De Standaard
Over tien jaar moet de Vlaamse landbouw een kwart minder broeikasgassen uitstoten dan in 2005. De krant De Standaard zocht in een reeks artikelen uit of de sector die doelstelling kan halen.... -
Plantaardige eiwitten deel van klimaatoplossing, met voorkeur voor lokale teelt
Kan de Vlaamse landbouw zijn klimaatdoelstellingen tegen 2030 halen? Met die vraag in het achterhoofd nam De Standaard in eerste instantie de technologie-piste onder de loep. Daarnaast stelt... -
Belgian Pork Group gaat komende 5 jaar 112 miljoen euro investeren
Belgian Pork Group gaat de komende vijf jaar 112 miljoen euro investeren in zijn sites in Westrozebeke, Wijtschate en Aubel. Er komt ook een nieuwe site in Gent. Dit alles gebeurt met oog op... -
Hoeveslagerijen profiteren sterk van coronapandemie
Sinds de uitbraak van de coronapandemie heeft de Belg massaal het kanaal van de korte keten ontdekt. Vooral voor de hoeveslagerijen is er goed nieuws te melden: in totaal werd 1.600 ton vers... -
Vion introduceert slim cameratoezicht in slachthuizen
Vleesverwerker Vion gaat aan de slag met slimme camera’s om het cameratoezicht in slachthuizen te verbeteren. Met artificiële intelligentie worden de camerabeelden in de slachthuizen ge...
Dossier