EU-studie bevestigt beeld over werking varkenskolom

Slechts een beperkt deel van de consumentenprijsverhogingen valt te relateren aan hogere productiekosten in de varkenshouderij. Dat blijkt uit een presentatie van het directoraat-generaal Landbouw en Plattelandsontwikkeling tijdens de expertvergadering varkenshouderij. De presentatie bevestigt het beeld dat al langer leeft over de prijsvorming in de varkensketen.

De werking van de varkensvleesketen en de prijsvorming was één van de onderwerpen waarover werd gesproken tijdens de bijeenkomst van de Europese expertvergadering varkenshouderij. Eén van de conclusies was dat kostprijsverhogingen in de primaire varkenshouderij slechts met mondjesmaat worden vertaald in prijsverhogingen voor de consument. De verwerkende industrie lijkt er beter in te slagen de gestegen kosten te vertalen in hogere prijzen dan dat de varkenshouders dat kunnen.

De komende maand moeten er conclusies worden getrokken en aanbevelingen voor het beleid worden opgesteld. Op 6 mei worden de Europese expertvergaderingen over de varkenssector afgerond. Toch verwachten de betrokkenen niet onmiddellijk een kentering.

“De problemen zullen allemaal opnieuw worden benoemd: toelating van diermeel, soepeler omgaan met ggo-grondstoffen, de gevolgen van het toelaten van goedkoop varkensvlees uit de Mercosur-landen, de werking van de varkensvleesketen,… Het is vooral van belang dat Europese politici zich meer bewust worden van de gevolgen van het beleid bij bepaalde dossiers voor de varkenssector”, verklaart de Nederlandse lobbyist Frans Van Dongen.

Ook in andere Europese landen bleek eerder al dat de primaire producent er niet in slaagt om kostprijsverhogingen door te rekenen. Zo kwam het Prijzenobservatorium in ons land tot de conclusie dat de consument te veel betaalt voor verwerkte producten. In Groot-Brittannië stelde de British Pig Executive vast dat zowel de vleesverwerkende bedrijven als de distributie in 2010 forse winsten maakten op varkensvlees en daarvan afgeleide producten, terwijl de Britse varkenshouders verlies leden.