nieuws

Bijenkasten op Antwerps operagebouw helpen de populatie

nieuws
Op het dak van het Antwerpse operagebouw staan sinds kort bijenkasten die in totaal zowat 160.000 bijen huisvesten. Het gaat om een initiatief van Opera Vlaanderen in samenwerking met een professionele imker en met chef Seppe Nobels van het bekende Antwerpse restaurant Graanmarkt 13, die de beestjes wil gebruiken om honing te verkrijgen voor zijn gerechten. Met deze vorm van 'urban farming' hopen de initiatiefnemers ook het milieu en de bijenpopulatie in onze contreien een handje te helpen.
3 juni 2014  – Laatst bijgewerkt om 14 september 2020 14:26
Lees meer over:

Op het dak van het Antwerpse operagebouw staan sinds kort bijenkasten die in totaal zowat 160.000 bijen huisvesten. Het gaat om een initiatief van Opera Vlaanderen in samenwerking met een professionele imker en met chef Seppe Nobels van het bekende Antwerpse restaurant Graanmarkt 13, die de beestjes wil gebruiken om honing te verkrijgen voor zijn gerechten. Met deze vorm van 'urban farming' hopen de initiatiefnemers ook het milieu en de bijenpopulatie in onze contreien een handje te helpen.

Volgens imker Rik Janssens is de opera een uitstekende locatie om bijen te houden, gezien de nabijheid van grote bloemenperken in bijvoorbeeld de Antwerpse Zoo, het stadspark en heel wat stadstuintjes. "Dit alles zorgt voor een rijke en diverse voedingsbodem voor bijen", meent Janssens, die samen met Seppe Nobels bedrijven probeert te overtuigen om bijenkasten te plaatsen om op die manier de onder druk staande bijenpopulatie te helpen.

Opera-intendant Aviel Cahn stelt dat het project ook perfect past bij de missie van zijn cultuurhuis. "Opera Vlaanderen staat niet alleen voor het creëren van grote kunst, we staan ook in de maatschappij van vandaag en projecten als deze tonen dat iedereen haar verantwoordelijkheid kan opnemen", zegt hij. "De opera's van Parijs en Wenen hadden al hun bijenkasten, maar in de Benelux zijn wij het eerste operahuis."

De bijen zijn al volop bezig met het maken van honing die binnenkort geoogst kan worden. Die is niet alleen voor het restaurant van Nobels bestemd, maar zal ook te krijgen zijn in de opera en bij de duurzame imkerij Amielo.

Bron: Belga

Gerelateerde artikels

Er zijn :newsItemCount nieuwe artikels sinds jouw laatste bezoek