Aantal Waalse landbouwbedrijven blijft relatief stabiel

Terwijl het aantal landbouwbedrijven in Vlaanderen slinkt, is hun aantal in Wallonië in het voorbije jaar stabiel gebleven. Dat blijkt uit cijfers van de federale overheidsdienst Economie die werden vrijgegeven aan de vooravond van de 81ste landbouwbeurs van Libramont die doorgaat van 24 tot 27 juli. De focus ligt dit jaar op het bos. De gebruikelijke landbouwbeurs van vrijdag tot zondag wordt dan ook aangevuld met een bosbouwdemo die doorgaat op 28 en 29 juli in Bertrix.

Vorig jaar telde Wallonië 12.894 landbouwbedrijven, tegen 12.832 bedrijven in 2013 en 13.301 in 2012. In Vlaanderen evolueerde het aantal van 24.884 in 2013 naar 24.300 in 2014. België telde zodoende 37.194 landbouwbedrijven in 2014 tegen 37.761 een jaar eerder. "Op 34 jaar tijd heeft ons land 67 procent van zijn landbouwbedrijven kwijtgespeeld", preciseert de FOD Economie.

Tegenover die vermindering van het aantal bedrijven stond wel een verdrievoudiging van de oppervlakte van de resterende hoeves. Die evolueerden in Vlaanderen van een gemiddelde oppervlakte van 8,4 ha in 1980 naar 25,5 ha in 2014 en in Wallonië van gemiddeld 20,8 ha naar 55,4 ha. De voor landbouw gebruikte oppervlakte van het Belgisch grondgebied is stabiel gebleven sinds 2012, met name iets meer dan 1,3 miljoen hectare.

Het aandeel van de landbouw in de Belgische economie, dat al erg laag was, neemt nog verder af en is nu onder één procent gezakt. In 2014 produceerde de sector net geen 0,8 procent van het bbp; in 1980 was dat nog 1,13 procent. Wanneer de voedingsnijverheid er echter aan wordt toegevoegd, wordt de plaats van de agro-voedingssector heel wat belangrijker. In de uitvoer is het relatieve belang ervan overigens veel groter. De eigenlijke landbouw (dieren, dierlijke en plantaardige producten en vetten) nam 5,7 procent van de Belgische uitvoer voor zijn rekening. Daar kunnen nog de 5,5 procent uitvoer van voedingsmiddelen, dranken en tabak bij gerekend worden.

Het aandeel van de uitgaven aan voeding in de totale consumptie is al heel lang aan het dalen. In de laatste dertig jaar nam het aanzienlijk af, van 22 procent naar 12 procent. Niet alle producten daalden echter in gelijke mate: het aandeel van brood, vers vlees en charcuterie liep telkens met zowat de helft terug, terwijl ook één categorie aan belang won, de bereide gerechten. Dat heeft te maken met veranderingen in onze levensstijl. Sinds 2000 stegen de voedselprijzen voor de consument met ongeveer 28 procent, terwijl de afzetprijsindex van de landbouw maar met 19 procent toenam.

De biologische landbouw in België wint gaandeweg aan belang, maar de cijfers over het aantal ondernemingen en de oppervlakte cultuurgrond laten zien dat dit vooral een Waalse aangelegenheid is. In de laatste vijf jaar bedroeg het gemiddelde jaarlijkse groeipercentage van het aantal ondernemingen tien procent voor het hele land. Het aantal biogecertificeerde runderen is sterk toegenomen, met een stijging van 44 procent in Wallonië in de afgelopen vijf jaar. Uit de opsplitsing per bedrijfstype blijkt dat in Wallonië vooral de veetelers omgeschakeld zijn, terwijl het in Vlaanderen vooral gaat om tuinbouwbedrijven. Een en ander heeft natuurlijk te maken met de verschillende specialisaties in beide gewesten.

Al deze cijfers werden bekendgemaakt naar aanleiding van de beurs van Libramont. Deze beurs voor landbouw, bosbouw en agrovoeding is de grootste in zijn genre in ons land. Ze verwelkomt jaarlijks meer dan 200.000 bezoekers en 1.000 exposanten op een terrein van 150 hectare. Het grootste deel speelt zich af in openlucht. Het thema van dit jaar luidt ‘Het bos draagt zorg voor ons, laten we er ook zorg voor dragen’. Naast de gebruikelijke tentoonstelling en demonstraties van landbouwmateriaal is er dit jaar ook een ‘agro-food export event’ waarmee de organisatoren de agrovoedingssector meer willen integreren in de beurs.

Meer informatie: Foire de Libramont