Vorsers promoten bierdrinken

Belangenverenigingen van brouwers willen het ons al jaren doen geloven, maar nu krijgen ze ook steun uit wetenschappelijke hoek. Het loopt niet zo'n grote vaart met de schade die alcohol zou veroorzaken. "Een klein beetje alcohol is goed bij het voorkomen van arterosclerose en hartaanvallen", zegt professor Gbrobbee van het Julius Centrum in Utrecht. "Maar de vraag bleef lange tijd: zit het 'm in de alcohol, of in de wijn, het bier of andere alcoholische dranken?"

De onderzoekers hebben het antwoord uiteindelijk gevonden. "Het maakt weinig uit in welke verpakking de alcohol zit", weet Grobbee. "Alcohol in bier is net zo goed als alcohol in wijn". Dat klinkt ongetwijfeld als muziek in de oren van verstokt bierdrinkers.

Grobbee staaft donderdag zijn beweringen met cijfers op het congres. De effecten van alcohol zijn evident en overtuigend, vindt de onderzoeker. Met maximum 4 glaasjes alcoholhoudende drank per dag scoort de drinker een afname met 10 tot 20 procent van de kans op hart- en vaatziekten.

Boven de 4 pintjes per dag gaan de nadelige effecten van alcohol, zoals levercirrose, kanker, hogere bloeddruk en hogere kans op beroerte, een zwaardere rol spelen. En met één biertje per week is er ook al een gunstig effect. "Mijn boodschap is niet dat we meer bier moeten gaan drinken", concludeert Grobbee. Geniet, maar met mate.