"Productiekost varkensboeren wordt zwaar onderschat"

Naar aanleiding van een rapport dat de FOD Economie binnenkort voorstelt over de prijsvorming in de varkenskolom, maakte Veva zelf een kostprijsberekening. "Daaruit blijkt dat de kostprijs voor de productie van een big en een vleesvarken in werkelijkheid veel hoger is dan tot hiertoe werd aangenomen", zegt voorzitter Geert Wallays.

De investeringskosten zijn volgens Veva opgelopen tot een kwart van de totale kost van een big. Bij vleesvarkens gaat het om twintig procent van de totale kost. "Daarnaast zijn de kosten voor mestafzet en energie bijna verdubbeld. De loonkost voor externe arbeid neemt toe en ook de boer zelf moet in de toekomst een loon toegekend krijgen, iets wat in andere kostprijsberekeningen tot nu toe niet het geval was", merkt Wallays op.

De productiekost per kilogram levend gewicht van een vleesvarken bedraagt volgens de berekeningen van Veva 1,45 euro. De kostprijs voor een big van 23 kilogram zou 57,94 euro bedragen. Momenteel produceren de varkensboeren nog altijd met verlies, luidt de conclusie. "Het is belangrijk dat we over een juiste kostprijs beschikken die door alle instanties is gekend, erkend en wordt gehanteerd".

Wallays wil dat dringend werk gemaakt wordt van een nieuw marktsysteem, gebaseerd op de werkelijke productiekost. "We roepen alle landbouworganisaties en politici op om hier werk van te maken. Het is immers hypocriet te denken dat we in de toekomst de wereld zullen kunnen blijven voeden aan de 'laagste prijzen'", besluit Wallays.