Fenavian moedigt Unizo aan autocontrole toe te passen

Unizo dringt voor 13.000 winkeliers aan op een uitstel en versoepeling van de autocontrole. "Dat is een gevaarlijk achterhoedegevecht", zegt woordvoerder Koen Vangoidsenhoven van Fenavian. De vleesverwerkers laten weten dat ze al 25 jaar bezig zijn met autocontrole. "Bij onze bedrijven heeft het ook bloed, zweet en tranen gekost. Maar men heeft geen keuze: ofwel passen bedrijven zich aan, ofwel worden vroeg of laat de deuren gesloten".

Vangoidsenhoven merkt op dat het principe van de autocontrole al sinds 1997 voorkomt in de Belgische wetgeving. "Alleen heeft niemand er destijds werk van gemaakt omdat het allemaal te duur, te arbeidsintensief en te tijdsrovend was, dezelfde argumenten die nu nog altijd door sommigen worden aangehaald. Het grote verschil is dat er vroeger bijna niet gecontroleerd werd, behalve dan in de vis- en vleessector. Die sectoren moesten jaarlijks 150 miljoen euro ophoesten, exclusief de keuringskosten in de slachthuizen en vismijnen", zo luidt het.

Volgens Fenavian is elk bedrijf in staat om de HACCP-principes toe te passen. "Toegegeven, het zal een kleine maar volgehouden inspanning kosten". Het feit dat de voorbije dagen voeding vernietigd werd bij drie kruideniers uit het Antwerpse, doet Fenavian vermoeden dat de kleinhandel op het vlak van autocontrole nog veel werk aan de winkel heeft. "We begrijpen dat Unizo onder druk staat van zijn achterban, maar het Voedselagentschap aanvallen omdat zij controleren, is verkeerd. De wijze waarop de controles gebeuren en het gebrek aan middelen voor sectoren om hun bedrijven te assisteren, dat is een andere zaak", besluit Vangoidsenhoven.(KS)